年前進天母採購
吃吃看的波士頓派及起士蛋糕.......
70年代東區有好几家類似現今輕食咖啡店
那年代股市火紅
午後常會約人談事
記得有一家叫什麼陽光森林...
起士蛋糕非常甜膩是我愛的味道和坊間輕輕淡淡的不太相同
好奇和店家聊
原來是從天母批來的
吃吃看從此和我結緣
當年吃吃看沒沒無聞除少數美國眷屬外主要是批給一些咖啡店
純美式ロ味
除那些蛋糕外
我最愛他的的牛肉餅
大大有如碗公ロ徑的英式牧羊人派
回家放冰箱冷藏
不用進烤箱再加熱冷冷切片來吃
美極了
近年這英式牧羊人派牛肉餅不做了改成牛肉大水餃
餡也不同了
其他蛋糕為迎合客層的改變味道變輕了
少去了
除了逢年過節
買完蛋糕就近在旁邊方家小館用餐
天母是封閉社區
只要不要太難吃假日滿滿是人
蔥油餅比蘇杭會館 強多了
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吃吃看從前賣牧羊人派? 憾事又一樁,在台灣想找地道些的英式肉派,真難。
學弟 學人google就什麼都知了 吃吃看大概十多年沒賣了 當年內餡是肉丁塊 ロ感極好
英國 Shepherd's Pie 便宜的會用的羊絞肉. 價位高的3塊英磅以上會用羊肩肉 台灣大多是用牛絞肉 或 豬絞肉 居多.
我在石牌天母也混了20年了 方家小館的狀況也是每下愈況阿... 改菜單前我還蠻喜歡吃的, 現在相信老J去還真點不出幾樣道地的上海菜@@ 味道也變了... 吃吃看味道也有些走了, 不過超牌起司蛋糕還是不錯吃
方家小館我文中 天母是封閉社區 只要不要太難吃 是含蓄了些
真的是因為封閉社區缺少競爭, 方家現在的狀況和剛搬到天母東路的時期的水準根本不能比了. 再加上味蕾隨著年齡增長, 現在如果還會吃方家真的就是為了回憶童年而已(同學小聚最愛選的地方)
完全同意
另一個天母的兒時回憶還有阿財鍋貼(三樓開的?哈). 不過早年他家的鍋貼兩頭開小洞讓水氣透出, 煎鍋用木板蓋, 所以鍋貼又酥又脆, 樂勝石牌阿財. 但不知啥時開始鍋貼兩頭封口, 煎鍋也改成不鏽鋼那種, 外皮就不行了, 不過內餡味道勉強還維持住. 不曉得版主有沒有吃過?
天母對我而言遠如天邊 少去 印像中好像有吃過類似的
版大 吃吃看 過去常會有住那附近的學生買來分享 波士頓派和幾款吃過忘了的蛋糕 初次吃會令人滿驚豔的 自己也專程去買了兩三次 後來沒有再去的原因是 前兩年在金山誤打誤撞試了間蜜糖吐司的專賣店 一吃成主顧 香草冰淇淋的口味尤其是百吃不膩(吃得到香草籽歐) 接著有了信心之後 試了他們家的蛋糕捲 和起士蛋糕 完全就是把糖當魚鉤吞進去了 如果您有興趣 也有去金山遊山玩水的話 巧詣 很建議您試試 ~~
金山倒是會常去 不是去遊山玩水 有親人常住在山上 有去時再去試 店名呢?
choc it巧詣巧克力坊~~如果您拜訪完覺得還不錯 台大附近的 Die Flugel我個人在更喜歡一點點~~雪球 帽子兩款經典~~再來杯有點酒味的midnight 滿足~~今天我就帶了三個學生去~~順便看妹妹,真是開心~~
謝了 改天去試