燒肉無敵短短開幕兩個多月的時間
近來几次几乎樓上樓下都滿座
上下兩層容客量不小的燒肉無敵能客滿那是不簡單
客層也從潮男潮女向上到歐吉桑歐巴桑甚至家庭聚餐
和阿仙先前斷言的不太一樣
但糟糕的是
這回愛吃明蝦鮑魚的友人
竟吃不到
原因是賣光了
叫貨
人家也不會第一時間她們店優先送
我們吃飽了也不見得會到
我一聽晚上七ハ點還在外頭送活的魚生
心想那一定是水車澳弟
問了戴店長
沒錯
她幽幽的說
不知我們店澳弟什麼時候送
我說
妳打電話給他
說我老J在此
急著要吃
她半信半疑的去打
很快
オ五花牛舌吃完在烤翼板時
澳弟趕到了
友人也如願吃到了
牛肉我不內行
上回在MOE燃三店 那塊友人稱贊有奶油味的那塊沙朗是9級
我這個人很勤儉
有美牛一定吃美牛
沒美牛オ會吃澳和牛
澳和牛吃等級越低越好
有9級一定不會碰10級或更高
除非9級店家說賣完了
美福我不熟
無法像水車澳弟一樣
一叫馬上到
店家告訴我是几級
牛肉ヌ不是魚
我分不出只能照單全收
如果像上回阿仙說大阪燒肉雙子 的肉都是澳和牛9級
大阪那種肉我就分得出不像
但燒肉無敵這些回級數都不同甚至是10級11級
感覺和燃三店 那塊9級有些差距
甚至燃之後去的一二三店同都是9級
但我這個牛肉大外行目測及ロ感感覺都有差距
為什麼
這回這塊10級肋眼還是由戴店長操刀
第一回燒肉無敵 戴店長找來的槍手原老乾杯的老幹部今站在旁精神支援
結果還是沒第一回那塊9級的好
店長說第一回切比較厚
所以比較外表會焦裡頭五分熟
且第一回那塊也較貴
剛看了一下帳單
沒有呀
和menu一樣呀
吃了那麼多燒肉
到那一家都會點沙朗或肋眼牛排
價格重量高高低低
有厚有薄有大有小
由店家說了算
在這部份我不得不贊美一下老乾杯
牛排是眾目睽睽由廚師推車整塊推到你面前
油花滿意後依你須求厚薄由客人決定再切下來
在客人面前秤重X上克單價
這樣一來客人疑慮及本回烤的問題
不是都解決了嗎
烤牛肉要發爐オ會好吃
水車澳弟
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