上星期吧

在貴婦格中永松枸杞鰻魚篇中

學弟說

我也很愛這家的滷肉飯,一碗小小不便宜,滷肉切條,肥而不膩,滷汁色淡量也少,飯煮得香糯且粒粒分明,淺淺的滷汁拌飯,既香口感又佳,吃完整碗毫無剩汁,阿伯的功夫一流。

優雅的文字道來

又把我好奇心殺死一隻貓的惡習又引來

永松吃了十几年了

進華西街大多時會習慣吃很多攤

每攤挑重點吃

永松多年來只吃她的枸杞鰻

福州瓦罐放入炸好的紅燒鰻再放點枸杞

倒入清清雅雅中藥魚骨煮的清湯

放進蒸籠蒸

傳統的福州古味

多年來只吃這一味

學弟提到的滷肉飯則一回都沒碰

前天專程去吃

一吃不僅學弟的形容詞湧上心頭

早年延三夜市攤子幼肉飯 消失的味道出現了

連那盤筍絲也很幼嫩可ロ

偶像福帝姊姊在和我比窮

姊姊

這餐オ100元喔

 

 

吃完在北海道魷魚門口發現一古味賣麵茶的三輪車

一個年輕人在賣

旁邊不少人在拍照

好久沒吃

買了一碗

竟然加油蔥

騙騙小朋友沒吃過古早味

的香氣純靠麵粉炒出來的

不是加油蔥來增香氣

吃了几ロ沒味道就放下不吃了

 

 

滄海桑田~~炒麵專家,幼肉飯 

福州瓦罐古味~~永松紅糟鰻 

補骨補原氣~~祖師廟旁排骨大王,梧州街的原汁排骨湯 

騎著野狼125的回想~~老正牌生炒鱔魚,原中華路大廟旁古早味牛肉麵

貪心的那一瞬間是你這輩子最醜陋的表情~~艋舺阿龍 

我只會叫不會咬人~~北海道魷魚,漢銘剝骨鵝肉 

不是鼻涕般的蚵仔煎~~廣州街東石蚵仔煎 

濃郁粘嘴幫助大腦~~華西街當歸豬腳 

20多年的百步蛇酒~~壽司王 

ロ說無憑有相片才有真像~~珍果 

油條夠水準~~阿猜嬤 

吃滷肉飯就OK~~小王清湯瓜子肉 

菊花的真像~~昶鴻麵店 

貴參參一斤十多萬的蟲蟲便便~~~~~華西街壽司王 

微辣的滋味滷魚肚丼~~華西街眼鏡仔 

 

 

 

 

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