阿美古早味 正對面的汕頭牛肉麵
大概印像中是我第一碗牛肉麵的地方
金春發牛肉店 應該是我吃第一ロ牛肉的地方
當年小時候
延三夜市及重慶露店和圓環連成一氣
是夜晚台北最熱鬧的地方
當年吃牛肉是禁忌
是小叔騎腳踏車從我們迪化街頭騎過台北橋下從迪化街二段轉昌吉街出來
偷偷帶我出來吃
好不好吃是其次
現在吃是一種懷念
我到現在還是不知何叫汕頭味
還是他們是汕頭人
現在延三夜市不下五攤掛汕頭牛肉
到底為何牛肉和汕頭常扯上關係
連先前貼的牛肉陳 早期鐵路邊攤子時代也是掛上汕頭牛肉
延三這家牛肉麵
無論清燉或紅燒都有中菂味
淡雅清香
紅燒多了牛油及辣油
價格真的是佛心第二張相片那碗オ60元
可惜的是麵條差了些
雞捲
老家旁的永樂雞捲比我爸爸還老的店
小時候常常早上去吃碗肉粥切條雞捲
爸爸看著我吃完オ去上班
可惜現在我兩餐素且作息不同
中午後就收攤的永樂雞捲
好久好久沒吃到了
想到時
延三頭的葉家雞捲成我的替代品
也5,6十年的葉家
味道比永樂重
吃多會較膩
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