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東門永康商圈早年在70年代上下江浙菜有名

但商圈形態的轉變

現多數是觀光客或年輕人的風潮飲食

但後期8~90年後几家中式老店還是有相對的水平

本文

東門永康商圈的邊角

摩門教教堂旁加油站對面

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好菜在嘉

前些時朋友聚餐約在此

叫我請客

當然就由我點菜

第一回來摸不著底

點了

台東放山雞

梅干菜蹄膀

砂鍋鰱魚頭

油條五味鮮蚵

茄子肥腸堡

等

那些

廚房調味挺重手

老派手法

不用擔心如坊間一些館子和供應商買半成品加熱上桌

 

和老板娘聊

餐廳從林口搬來這一級戰區

在這地點也四年了

老客人居多

夫掌廚

客家人應有50歲以上

70年代16歲時就開始在南門市場旁

湖南菜老館子新愛群習藝

新愛群

我算熟

聊了起來

80年代中惡魔陳進興就在新愛群樓上方整形診所三屍命案後

沒人敢上門結束了

不差的手藝

十個人吃不完還打包

4200

 

三訪 好菜在嘉~~情人的眼淚

再訪好菜在嘉~~當令的ㄡ ,ㄏㄨㄞ都念二聲

 

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