少見搬家又擴大一倍多納客量後
且菜單沒多大變化的餐廳
搬家一年多來几乎天天滿座
路過一瞄
連我的愛座出菜台也搶手
這回依然出菜台已有兩人坐了
本只和老板娘電話打聲招呼而已
硬被衝出店外的老板娘拉進去
出菜台就這樣坐了三個人
依然由Andrea他omakase
Andrea和那位外場老義最近租下華山的一個店面
七月要開張
地下室弄了一個簡單的中央廚房
且廚房多了一個人手開張後要過去掌廚
這回他先上了一份很先前不同的tomino起司
有我愛吃的玉米糕及一些菇類
再放上tomino及帕瑪火腿
漂亮吧
不過玉米糕還呈搭他們家很鹹香的義式香腸合味
tomino及上面的帕瑪火腿挺合味的
草那是一定要吃的
一盤綜合蔬菜
溫溫熱熱的烤蔬菜
現不愛吃那些撕一片片很膨鬆濫竽充數的沙拉了
吃過不少回botega的麵疙瘩
都很素
這回上了肉醬麵疙瘩
夠油夠味
一定要放入菜單
酒會銷的更好
不過大概少人吃過
最後一片漂亮油花冷藏prime肋眼
20多oz
端上來不用吃一看就是Giorgio家族的手法
簡單不花俏的快速直球
鹽
橄欖油
蒜頭
很純淨美味的牛排
botega的菜在台北義式餐飲中很獨特一瞄就知是他們家的東西
不花悄
不用找那些大豆醬吃成精彩海膽燉飯來大洗牌大地震的文彩
來包裝美化拉客
生意依然天天火紅
台北東區Botega del Vin~~美食家自學先用心了解 Botega del Vin 和 POPINA 的差異
台北N訪Botega del Vin義大利小酒館~~老板娘和莎莎的對話
Botega del Vin 義大利餐廳 台北~~像媽媽的老板娘都會幫我留個位子留付刀叉
義大利餐廳 Botega del Vin Taipei~~蝴蝶球與快速直球
Botega del Vin Taipei 義大利餐廳~~進Botega也可以吃的很簡單
東區明耀Botega del Vin~~那些貴婦真想走過去損她几句
我ヌ去了Botega del Vin（新店）~~現還有一些客人老在嫌還是偏鹹
明耀後面的Botega del Vin ~~就是快速直球對四棒強打的投打對決
即將搬家的Botega del Vin~~解酒的萊姆汁加伏特加
東區Botega del Vin~~黃絲帶藍絲帶不要給我佔馬路就好
308巷 Botega del Vin ～～台北好吃的洋菜很多，如此價格不多見
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