少見搬家又擴大一倍多納客量後

且菜單沒多大變化的

搬家一年多來几乎天天滿座

過一瞄

連我的愛座出菜台也搶手

這回依然出台已有兩人坐了

本只和老板娘電話打聲招呼而已

硬被衝出店外的老板娘拉進去

出菜台就這樣坐了三個人

依然由Andrea他omakase

Andrea和那位外場老義最近租下華山的一個店面

七月要開張

地下室弄了一個簡單的中央廚房

且廚房多了一個人手開張後要過去掌廚

 

這回他先上了一份很先前不同的tomino起司

有我愛吃的玉米糕及一些菇類

再放上tomino及帕瑪火腿

漂亮吧

不過玉米糕還呈搭他們家很鹹香的義式香腸合味

tomino及上面的帕瑪火腿挺合味的

草那是一定要吃的

一盤綜合蔬菜

溫溫熱熱的烤蔬菜

現不愛吃那些撕一片片很膨鬆濫竽充數的沙拉了

吃過不少回botega的麵疙瘩

都很素

這回上了肉醬

夠油夠味

一定要放入菜單

酒會銷的更好

不過大概少人吃過

最後一片漂亮油花冷藏prime肋眼

20多oz

端上來不用吃一看就是Giorgio家族的手法

簡單不花俏的快速直球

橄欖油

蒜頭

很純淨美味的牛排

botega的菜在台北義式餐飲中很獨特一瞄就知是他們家的東西

不花悄

不用找那些大豆醬吃成精彩海膽燉飯來大洗牌大地震的文彩

來包裝美化拉客

生意依然天天火紅

 

 

台北東區Botega del Vin~~美食家自學先用心了解 Botega del Vin 和 POPINA 的差異 

台北N訪Botega del Vin義大利小酒館~~老板娘和莎莎的對話 

東區Botega~~肉肉肉羊排,終於吃到海鮮魚生料理 

Botega del Vin台北~~複雜與純淨 

Botega del Vin 義大利餐廳 台北~~像媽媽的老板娘都會幫我留個位子留付刀叉 

義大利餐廳 Botega del Vin Taipei~~蝴蝶球與快速直球 

Botega del Vin Taipei 義大利餐廳~~進Botega也可以吃的很簡單 

東區明耀Botega del Vin~~那些貴婦真想走過去損她几句 

我ヌ去了Botega del Vin(新店)~~現還有一些客人老在嫌還是偏鹹 

明耀後面的Botega del Vin ~~就是快速直球對四棒強打的投打對決 

即將搬家的Botega del Vin~~解酒的萊姆汁加伏特加 

東區Botega del Vin~~黃絲帶藍絲帶不要給我佔馬路就好 

308巷 Botega del Vin ~~台北好吃的洋菜很多,如此價格不多見 

Botega del Vin~~很卑微不屈不撓的毅力 

 

 

 

 

  

 

 

 

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