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鮮魚店這家店七年前除了少數愛吃魚的吃家外

沒多少人知網路也沒食記

當年因看不慣工商格行徑(想不到現在fake blog 越來越多)

第一次冒出在那篇典型部落客與商家不正常關係的

美味宵夜篇中

想不到那篇我的出現竟引來近300的回應數萬的點閱

我聊了很多觀念

我第開頭那句

友情要經得起時空的印証
各取所須的友情一段時間後作者和店家會有不同的體會

 

相信七年後的他應感觸很深

那300多則回應中也提到不少我常吃的店家

鮮魚店是其中之一

而後食記變多了

正評多於負評

這是當然的

早年我介紹不少日料老板去吃

之後週一絕大部份日料店都休息

竟常常會在那撞見

因鮮魚店貨源來自澎湖不受週一魚市休息影響

近年來鮮魚店已不全然是澎湖魚貨了

已出現本地魚生了

好在都還是現流仔野生品質都不差

價格也因此調高一些了

老是吃煎國光魚

這回改甘仔魚

十多斤的切片中段紅燒

再炒一盤薑絲的內臟

清淡的芹菜翻車魚

加了些破布子清蒸黑喉

澎湖石蚵來煎蛋

當然愛吃青菜的我一盤我吃都不夠

來三種青菜

鮮魚店料理手法都很簡單

紅燒

而已

靠著魚夠鮮而已

 

 

 

鮮魚店~~超人氣部落格主福帝說我屬貓的 

鮮魚店~~十几斤的大紅槽 

鮮魚店~~他們卻在這用一兩片生魚片或壽司可吃到整條魚 

 

 

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滴口水 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Ellen
  • 鮮魚店越來越貴了
  • 不像之前了
    但什麼東西沒漲呢?
    這些魚品質都可當生魚片
    那些薄薄一片的日料店能片多少片收多錢

    滴口水 於 2015/04/27 16:27 回覆

  • 佛心
  • 年紀稍長以後
    常常煎一尾魚,再一份半煎煮魚
    一盤青菜,白飯隨意
    就是享受的一餐
    魚不一定要高貴的魚種
    當季的國光魚(大麥鯛)
    甘仔魚(瓜仔)
    帕頭(厚唇)
    支子(燕尾鯧)
    物美價廉,也有好滋味

    看了那麼多部落格
    j老真的懂魚也愛吃魚
    隨遇而安的"吃福"
    真的不是那種只吃紅喉,喜知次的大款
    所能體會
  • 看來你也是姐姐ロ中屬貓的

    滴口水 於 2015/04/29 00:43 回覆

  • 悄悄話
  • ricky
  • J大, 鮮魚店我個人覺得相當棒, 請問台中是否有類似鮮魚店提供新鮮海產以及優秀料理手藝的餐廳呢, 想列為個人的口袋名單, 謝謝
    ps. 個人認為google到的台中海鮮都挺雷, 才想問問J大的意見
  • 台中我不敢說熟

    滴口水 於 2016/04/18 00:09 回覆