在十二粥 有朋友談到台灣古早的薄片粉圓
聊到雪人兄弟有
天熱隔几天就去
先到對面強記吃飯
想起香港KC兄談到我愛吃那叉燒的部位
香港人稱之
叉燒頭
現學現賣
點了叉燒頭及肝腸
牛丸湯麵
蠔油芥藍
叉燒頭外場咩咩聽不懂
我說妳們切的師傅是香港人會懂
結果切出這盤
牛丸湯麵
一咬
尿噴不出
想起周星馳的瀨尿牛丸
台北那吃得到那種瀨尿牛丸
芥藍
好在我吃菜像吃草
纖維多OK
吃完到對面雪人兄弟
櫃子配料很多
也不少粉粿粉圓類的
就是沒見那種薄片粉圓
連珍珠粉圓也是現代版
點了基本版四種配料
加桂圓糖水
不差的冰店
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這是你喜歡的部分嗎？好像火口不夠（我喜歡焦燶一點）
不夠油也火口不夠
以後交代肥一點就好，火頭是焦一點，但我個人喜歡肥一點的。我去強記大多吃粥跟牛腩湯河，燒味普通。
往常吃叉燒 都交待 油多的部位
師傅可能來台灣久了 忘了自己是香港人 結果切出一盤台版的叉燒頭
不像油多的部位
薄片粉圓在中和新生街191號(鴉片粉圓)有...但不知是否是您提到的古早味那種&會不會太遠 ^^"
中和新生街191號 捷運可到嗎
請問J大東區忠孝東路一帶有沒有好吃的叉燒燒臘推薦? 謝謝!
我也很想知道
最近也在找燒臘店 民生社區倒是挖掘出一家香港三民燒臘 但是晚上七點常常都賣光 鴨腿拚肥叉 好味
哇 民生社區 我沒那麼拼呀
雪人兄弟算不錯 花生雪花 我還挺喜歡的 北北 想吃那薄片粉圓 跟我說就行 我送一碗過去給你 (店在我家旁) 冰而言 我還蠻推 樂華夜市的 阿爸の芋圓 蔗片冰 . 湯圓 . 芋泥
不不呀 送一碗? 全吃這很膩呀 薄片粉圓如果是脆脆半透明 那外面很多 樂華夜市 我這輩子還沒進去過
中和新生街捷運到不了~這邊沒法貼照片/地圖(非業配)....殘念 如有吃到近捷運再跟您說 ^^~* 方便問~文山區紅牛屋~您可有品嘗過~老師傅的手藝呢? 謝謝您的撥空回覆
文山區紅牛屋 有耳聞但沒吃過 有過人之處?
其實那不是 薄片粉圓 是地瓜圓 跟 芋圓 切成一片片狀 沒記錯 公館的鴉片粉圓也有 口味上 差不多 (三圓冰) GOOGLE 一下 都看的到照片 很久沒看到北北了 . 找個送冰的藉口 一起吃飯聊天阿 哈哈
我們好像東丸吃後十五六年沒碰面了
有人留言說中和那不是古早味切片粉圓了~Sorry~還好沒讓您白跑一趟 紅牛屋~特色是法式桌邊料理 知名的是正宗凱薩沙拉/餐後甜點火焰冰淇淋 (我是喜歡他的鴨肝和焗烤澎湖龍蝦) 印象陳主廚於民國六十(七十!?)年代表台灣出國比賽奪得法國料理金牌獎(正確細節可以桌邊料理時聽他訴說~主廚很健談的) 先後任職於國賓、圓山飯店 店內牆上有許多政要合照 地點不容易到~隱身於社區
紅牛屋 會找個時間去看看
先生 您說的薄片粉圓是扁扁.白色的中間有紅點.外層有點透明的嗎?
沒錯
中崙市場附近的陳記燒臘不錯，下次去也來問問有沒有叉燒頭
中崙陳記燒臘 記下了 謝謝
萬華龍都冰果有類似薄片粉圓的東西 他們店裡叫芋圓(有點怪)，但老一輩都叫那是脆圓
我也認知是脆圓