滴口水的吃吃喝喝

圖中的人是老李嗎？挺酷的！還好不喝咖啡和茶，不然又要為好奇付出代價了！

滴口水

正是李威德一個有一套的怪胎 相同的咖啡 在他手中就能變出多種花樣

2013-01-25 16:02

美麗友人跟老李很熟，但我實在待不下去.... 晚上本人無法喝咖啡or茶，但我最怕的是那個香， 啊！那個氣味我聞了頭暈！

滴口水

相思李舍店內坦白說 咖啡香氣不重 你鼻子一定很敏銳

2013-01-27 01:25

我是不知道他是不是上山弄茶又帶下來， 但我正好知道一些他拿茶的店家，比方瑞安街上某包種老店， 他早年會就常去店裡拿茶，到李先生的店裡好像就身價爆漲啊！！ 鄭先生做的高山包種是很有名的.....可也沒貴到那地步。 至於咖啡.....早年日本人篤信的沖煮技法， 近年來早就被精品打破了，喝得是精緻農產的質，不是微不足道的末端沖煮。 豆子能多貴.....何況就我所知此店應該不甚了解現在市場那些真正精品的東東。 當然他是成功的生意人，能夠做成這樣， 只能說他一張嘴不輸小郭。佩服了

滴口水

我也在不少店家聽到批判老李的聲音 我文開頭就說了 老李在台灣業界毀譽參半 同業罵他的人很多 我和他認識近20年 他去那弄茶 我知一二 當然有自己上山自行焙製也有和別人拿貨 品質當然是要上選 經過他的篩選 冠上他的名號 加價 願打願挨吧 沖煮技法 還是咖啡本身 個人多年喝的心得 好的莊園咖啡再有好的沖煮技法相得益彰 我文末也已點清 老李他 咖啡界的 CHANEL 當然他有些商業手法 當然我也同意老李口オ和小郭在柏仲 但本業的功カ 天差地遠 是我多年近身觀察的偏見

2013-01-27 01:55

我不是怕咖啡或茶，是他店裡面有燒香，聞了不蘇胡。我對(拜拜)香，金紙，檀香都敬謝不敏。

滴口水

他裡頭那佛堂常供著沈香 那味道很好聞呀

2013-01-28 00:00

喝那些超過4張嚇死人

滴口水

我還喝過近萬 三人

2014-09-14 00:46

今天上新聞奶茶要700元？？

滴口水

700元 我個人偏見 值

2014-09-14 00:47

看到您的評論覺得很有感受，商業手法的確是有的，但認真為了一件事去努力，更是非常重要的一種精神，感恩您的仔細著墨，熊跟喵學到一課！熊個人去過也覺得很值得。。

滴口水

不敢 老頭子我看事角度不同吧

2014-09-15 00:30

格主標題下的有學問,新聞事件的名媛藝人買包包怎不會嫌CHANEL那些名牌包貴.

滴口水

沒有學問才會拿CHANEL當例子

2014-09-15 00:31

拿chanel跟茶店比? 台灣冠軍茶的確算得上台灣之光沒錯, 但是也要看怎麼喝 怎麼賣 chanel也好 其他名牌也好 其品牌歷史動輒百年 就其設計師每次的傳承都是 精英中的精英才能雀屏中選 本來 要賣多少只要有人買帳 都是店家的自由 不過這位的名氣不過是日本人的訪問 我的日本朋友來台灣一定買茶 日本人自己有茶道,對台灣茶原本就很崇拜,訪問不足為怪 再來,不覺得喝杯香片花個幾張小朋友就是懂茶的人 充其量只是跟風的人 真正的高山冠軍茶 一斤多少?幾千塊根本喝不到 吃火鍋我光是沾個調料就可以知道廚師是不是換人了,我也不覺得自己多懂吃. 再來賣這麼貴,茶的出處跟來源都有公布嗎? 如果不是這位小姐上新聞,老闆會來解釋嗎? 哼哼 台灣人的問題從來不是配不上高級貨 而是配不上自己的自信心 所以人多就潮 貴就潮 排隊就潮 就算換了20塊的紅茶也喝不出來

滴口水

chanel在我這市儈眼中沒那麼高尚 只是很貴做エ仔細的替代詞 進相思李舍也不是喝杯香片花個幾張小朋友 吃家的我的嘴也吃不出吃火鍋我光是沾個調料就可以知道廚師是不是換人 相思李舍 個人偏見 光是看老李手一閒下來 自個兒就趴下來地板東抹西抹 客人穿過的拖鞋整理擦乾淨 一塵不染 就知他會給你喝什麼 進相思李舍不是天天 偶一放空自己 耗個半天 坐在那和老李聊 一杯500，700ヌ如何 我主文及3樓回覆再看一遍 就不會打那麼多字

2014-09-15 00:48

既認識20年 人之常情 本來這世界就不會只有一種聲音 講說茶源有多貴 不過就是金字塔頂層主攻客源 要說市儈 以chanel女士的氣質和藝術感恐怕很難看到別人的車尾燈 如果你去估狗個歷史跟她的東西 就不用打那麼多字了 願打願挨是您自己說的 現在又加上一塵不染掃地拖地了 真怪 那麼好的茶(如果是真的)居然加奶 這又是另一個故事了 至於本人打字不小心就是飛快 一點也不累 多謝 您覺得值當然就好啊 我就不再這幫衝人氣了

滴口水

早午吃素的我真的吃不出 吃火鍋我光是沾個調料就可以知道廚師是不是換人了 你的嘴已達神人境界 何不親自去喝喝 那麼好的茶(如果是真的)居然加奶 揭開相思李舍的謊言 老李那些喇嘛法王,懂茶行家的老客人會感激你

2014-09-15 17:36

在下是經年潛水員，浮上來純為了回樓上。 吃的東西我不敢說懂，名牌倒是買得很多。Chanel大部份的東西，是貴，但是是標準的…把其實做得很不怎麼樣的東西（在店裡買的正牌的包包都還會有線不齊，刮痕等等瑕疵）或是根本就是costume jewellery(首飾裡金的不是金，珍珠不是珍珠）賣得很貴，本來就不是靠品質，而是設計和行銷。 相較之下，不覺得比這家似乎是有一些水平加上完美的行銷包裝來賣高價的茶店高級多少。

滴口水

對Chanel我很感冒 60年代末剛退伍台灣剛開放觀光 第一回出國 香港半島酒店的Chanel 我手去摸了一下 當場被櫃姊訓了一頓

2014-09-15 17:42

一直認為台灣ㄉ茶文化沒有好好發揚 可惜 為什ㄇ不能像紅酒一樣評出品級??

滴口水

我也莫宰羊呀 台灣茶加油

2014-09-15 17:44

我承認我對這家店有強烈的偏見， 他對茶的理解和說法， 對於家學淵源的我簡直是無法忍受， 白毫烏龍（東方美人）絕不可能有十幾萬這個數， 我手上有鹿谷農會冬茶頭等一（10萬/斤）， 頭等八，即便這個等級的也只不過幾萬之譜， 咖啡豆在下也採購國際競標豆， 在台灣也有種植咖啡，也拿下全國農糧署的第二名， 就我的觀點，這家店進去一次，我不會再去第二次。

滴口水

看我格文章的人應很清楚 我不太會聽店家說的天花亂墜 我只相信我自己的眼睛及經驗來判斷

2014-09-15 17:59

這兩天看到700元一杯奶茶....真的嚇了一跳 看了文章內文寫是使用頂級東方美人茶就覺得還好了 因為對東方美人茶以及對沖泡奶茶的了解 以一斤十萬的東方美人茶來說 取四克沖一杯奶茶成本就差不多700元勒!! 但是4克真的夠嗎..... 一般東方美人茶大概都1500~8000元間 至於有沒有十幾萬這個數? 肯定是有的 頭等一22萬 頭等三12萬 頭等五10萬 這些都是實際有成交的金額!! 如果有疑問可以打電話到峨眉茶行詢問 就可以知道有沒有一斤10萬以上的東方美人茶了!!

滴口水

奇怪 樓上一些人茶價怎一日數市? 取四克沖一杯奶茶成本就差不多700元勒! ?? 難道只能沖泡一次? 我樓上說了 老李客人行家不少 況且 那種氛圍 坊間遇不太到的飲品 ヌ不是星巴克天天 偶一為之 個人認為 值

2014-09-16 00:04

我只能說，開店就是要賺錢。　難道做賠本生意？　 所以對於他怎麼賣多高價我覺得合情合理。 平常隨便開銷都幾千在跳了． 至於最近700元奶茶事件，我只能說老李亂說話被罵剛剛好而已。 什麼叫做「台灣人只適合用這麼爛的東西，那只是剛剛好而已。 」 再說並非高價就都一定是好東西，這種一干打翻一整船，只會讓人反感。 不過也罷，自我中心的台灣人也很多，李先生就是標準的。 當然在這篇ＰＯ這位先生也不會懂得要檢討也不懂什叫謙虛。 如何讓自己的產品崇尚是需要技巧的，不是貶他人來提升自己價值。 而他這次我個人認為就是說錯話，如果沒說那些話，我相信會更多人朝聖～

滴口水

當然在這篇ＰＯ這位先生也不會懂得要檢討也不懂什叫謙虛 ?? 你是指我嗎?

2014-09-15 23:56

那位李女士屏東東港土財主之女,老闆要是高桿點,可對李女說:這價含您的知名度, (多數人只一魅沒來由的崇景台北,卻沒有對大城市的理解,在大城市有極高檔花費也有非常平易進人的消費,要是sence不足或完全沒有,是有若眼無珠 自取其辱) 想必老闆在該貴客之後需請NASA+ESA才潔淨的了他的店

滴口水

李女士屏東東港土財主之女 ?? 她是誰?

2014-09-16 23:51

版主 這可看出民眾水準 文化水平 寧可每日大灌20元的虛假(致癌物!?) 卻要幹翻700元的真 心 誠 意(最高的一種境界是可以和靈魂對話般,uisge beatha即是)

滴口水

願打願挨 我主文及回覆說了多回 老李奶茶 我愛喝 尤其是黑醋栗奶茶 好喝 ヌ沒天天喝 多少錢 500或700 值

2014-09-16 23:54

東方美人的實際成交價是不是這個數， 有在拼比賽茶都清楚， 竟然會比全世界最大場的農谷農會冬茶比賽還貴？！ 呵呵………… 用茶泡幾天不壞當做評判方式實在不予置評， 空氣中雜菌黴菌這麼多，口水的菌也不少， 不會壞我才怕， 多年前巧遇他的徒弟， 跟我說他們可以喝得出有沒有用農藥， 我想我應該喝不出，喝得出，我早死了。 徐耀良的特仔十出頭萬，頭等五萬之譜， 難道他二十斤全包了？！ 有探子來報，他用的茶末端售價約2萬上下， 我個人是不會去買破萬的東方美人， 還不如買林聰明105K大禹嶺。

滴口水

空氣中雜菌黴菌這麼多，口水的菌也不少， 不會壞我才怕 ?? 怎會沾ロ水 冰箱是何物 成本多少錢? 樓上一日几市 我格你看了很久了 何時我相信店家的嘴 老李這20年在我面前几乎沒提到一斤一包多少

2014-09-16 23:59

奶茶700我有點話要說，因為我自己也會泡奶茶喝 是不會用到東方美人啦，只是會去買法國瑪黑兄弟的皇家婚禮，我喜歡他的焦糖香 一罐等遠百特價時購入，100g賣$650，自己泡奢侈一點，一次抓10g 然後我喜歡奶味，所以完全不加一滴水，全都用牛奶泡茶 所以一杯600cc成本大概是茶葉65+牛奶40總共$105 人家的東方美人一斤就算只有一兩萬，用我這泡法成本應該會逼近兩百，加上其他外部成本，賣700真的很貴嗎？

滴口水

相思李舍是貴 品質我認為值 14年前一個大陸咩 我帶她去几次後 看著一個年輕人在她身上傾家盪產 那大陸咩回德陽後在當地開了一家有格調的咖啡館 我還寫了五篇長文連載在當年兩岸三地很紅的買春網站 悲哀的沈船

2014-09-17 00:08

泡開的茶底冰冰箱還是會壞的， 另外價格的回覆不是針對老j您， 末端二萬，直拿會多少就不說破了。

滴口水

什麼東西冰箱放久不會壞?

2014-09-17 17:19

又一篇勾起回憶，第二次留言。 相信無論是公認青樓豔妓亦或是自封降世活佛，自有其留客之道...滿足人性弱點需求的價碼，最難估... 唯此舍當年的藍山真偽事件，似乎有助於後來許多人投入咖啡一途。 一張叼斗照，銀戒指對比某小咖啡店一堆帥性堆放倉庫的珍稀名斗，確實有某種說服力、吸引力得多... 相較之下貪食蛇對咖啡的理解，確實是最新流行的學院派，但所謂的第三波乃至北歐烘培...無一能滿足某世代人類真正需求咖啡的部份，無論加糖加奶甚至加酒或者煙燻苦甘，卻是基本教義派最容易忽視的人性面。 雖然不認同李舍，另一個有趣的對比是，認識已久近幾年前歸國在咖啡界儼然扮演重要角色的胡博士雖然該是不同世界的人，但滿腹的學院咖啡經以及栽種處理的實戰，難道不才是阻卻人安享咖啡滿足感的原因？也許要能真正享受到不是服務業出身的胡博士一杯咖啡，還真得要有點受虐傾向-唯不知受虐比之受騙其“幸福”感受之不同誰能詮釋分明... PS.無論是為了健康著想還是單純解癮，大多數標榜現烘的連鎖咖啡，就跟隔夜茶一樣私以為入胃不得，而始終不能理解得是怎會有人認為冰滴咖啡再釀個幾天能端給人喝，如果涼麵或冰品的大腸桿菌數會是個健康議題，比之沖煮技巧上的裝神弄鬼，顯然已是不同層次...但可以確定必然不能與700元外帶珍奶的版面爆發力相提並論便是！

滴口水

最新流行的學院派 ?? 文抄公派 去看看威爾貝克文便知 冰滴咖啡再釀個幾天能端給人喝 看到一些店那大型冰滴エ具 我真的吶悶 沒人拉肚子

2015-09-02 23:40

價格跟價值兩回事，喜歡合意投緣怎麼說都好。 不喜歡連屁都談不上，這世道以經分不清楚價值觀了，青菜蘿蔔各有所好。

滴口水

台灣之孫買春為獨立建國 他最能体會

2018-03-09 23:52

哈哈哈，版大神解。

滴口水

哈

2018-03-11 00:15