在絕對多數人心目中最高級的燒肉店
老乾杯說他第二
大概他們心中沒人第一了
但我對老乾杯甚至所有乾杯系列嗤之以鼻一風堂 除外
網路風評一路讚好
有人又會說老J胡說八道
坦白說乾杯系列最頂的老乾杯帳上價格
相對於胡同或大腕不貴
有專家的設計肉盤鋪陳的很漂亮
很吸引人目光
同樣是和牛拚盤以他的種類及量沒比別家貴
但是再看看相片切到那麼薄
重量不見得會比別人重了
且肉的品質無論老乾杯或乾杯wine更不要說平價的乾杯了
肉的等級
及頗多是冷凍的
可能或許
連老乾杯都沒幫客人服務烤肉
所以肉片的薄
烤肉外行的客人比較不會烤到外面黑焦裡頭是血水
但
薄片牛舌也未免太計算成本了
片的太薄了唄
相信沒几個客人能翻面烤
只好
做了老乾杯唯一主動幫客人的服務
學了味留小郭
拿給客人前
小美眉拿起噴槍
噴噴噴
先噴熟一面
待回客人烤時不用手忙腳亂的亂翻
或許吧
吃殘廢餐習慣的我
這種要自己手忙腳亂不太習慣
但
老乾杯耶
大多數人心中燒肉台北的最高殿堂
除此之外
每回進老乾杯看起來吃很多
但出門時胃都還有點空虛
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前些日子吃到驚為天人的牛舌,厚的有夠誇張到我不想吃,但吃了一塊後,馬上夾第二塊來吃,怎麼這麼厚還這麼嫩的好吃哩~ 店名是~牛老大!
待回貼出
用瓦斯槍噴的就是沒有炭火烤的香
那還用說 之前沒噴槍時那些師傅照樣能出美食
你們這些不會煮飯的人哪~ 要吃牛舌就自己買來切呀,幾公分都可以!要碳烤也很簡單,買個爐得了。 我倒是覺得J 老縱橫多年論壇說波了多少bbs,多半是嘴炮 乾脆來個趴,大家分攤菜錢可以吧!
整條熟牛舌現成好吃 那有賣?
我承認自己不太會做菜。所以喜歡出門吃飯~ 妳們PK倒是真很想看! PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!PK、PK、PK!
我算那根蔥 和美食專家PK
您好 如果是燒肉的話 不知有沒有嘗試過 MOE燒肉 ? 如果想要氣氛好 我建議您去 2店 雖然沒有牛舌 但肉質上面我覺得非常好。 地址:台北市敦化南路2段270巷25號 (山喜屋 斜對面) 橘色刷刷鍋左手邊巷子。
MOE兩家店都吃過 印像中肉質價格比不差 可惜 就是大部份要自己動手 小弟我吃殘廢餐習慣了
伊藤 他很久前去過了,評價記得是普通
阿仙 多來走走
仙哥 你好 , 原來如此 ,了解~~^^
他們現在也都幫烤居多
那和年前不太相同了 下回再去2店吃吃
MOE的缺點就是沒有牛舌 吃燒肉少了這一味, 就是覺得少了什麼
牛舌到處都吃得到 剛又貼一篇紅酒燉牛舌
貴婦呀 我覺得我跟J兄沒交集,他只想買現成的帶妹去吃。 而我是為了要吃自己會動手做,所以妳不要叫我跟他PK啦~~
奇了 面貌皎好 學識淵博 廚藝又好 男人們 你們全瞎了眼嗎
大姐他太強悍了!! 需要一個懂他的小男人XDDDD
哈 克姊看你說的會心酸 她心中想的是大男人
頗多都冷凍?!?! 印象中 全部都冷藏喔
全部都冷藏喔 ?? 就先說牛舌好了