日本料理不是狹隘的只有壽司

條通那不少好吃的日本食物

几年前我一再推崇的肥前屋那條巷子的

一心

及

大概是條通那最老最久的和幸

我印像中起碼30年了

能在那生存迄今一定要有几把刷子

雖然不復當年

像一心現在一樣滿屋子日本人

都是本土新一代的年輕人

但食物還維持著不差的水準

很久沒去了

月初友人嚷著要去

臨時訂位

還好剩下角角放酒吧台兩個位子

車在高架橋下停好跨過馬路

突然眼睛一亮

眼前在六條新北巷ロ一間日本屋台味的攤子在眼前

fu 感覺不差

真想給和幸放鴿子

好唄

去和幸點几樣吃吃再來

點了我最愛的鹽辛生花枝

及雜吹和几樣大家看得懂的菜

沖沖吃到汗流狹背

走到隔條巷ロ

一邊屋台一邊室內

都是型男帥哥掌廚

日本人台灣人

店長是台日混血（紅背心者）

一聊オ知

這家店オ重新開沒幾天

六月開始三個月

八月底收掉重新省思了一個月

十月重組人手重新裝璜再出發

很 nice 的幾個年輕人

祝福他們

 

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樂市樂座

 

 

 

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麻油ロ味

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