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上一篇回應有人提到法式甜點不好撐才轉賣咖哩

雷咖哩~~大阪香料咖哩

我回了一些想法

吃了几家味道一般般大同小異的文青咖哩後

通庵熟成咖哩,趙時機,長安東路咖哩王~~還是六條的汁一日本料理

想到牯嶺街的原味咖哩屋(秋雅咖哩)

點了牛肉咖哩

沒有滿屋咖哩味

白飯薑黃飯各半

米煮的很優

夠酸甜的漬菜漂亮且和那味香濃的咖哩美妙平衡

水煮高麗配菜

水煮後菜葉份量是生菜的好几倍

主角那鍋牛肉咖哩

看色澤就知薑黃比例不少

入口那各種香料及蔬果熬出的咖哩味

我不會可套在各家用的美妙作文

但我肯定那些文青咖哩業配摸良心很簡單就能嚐出味道高下差別

四塊牛肉每一塊在文青店切成兩塊都有餘

再有紅羅蔔馬鈴薯各一大球

那鍋咖哩醬誇張一點說在文青店可弄上三盤

再一杯新鮮金桔檸檬汁

330吃撐出門

 

秋雅咖哩~~原味咖理屋

牯嶺街原味咖哩屋（新搬家）~~那一盆也太殺了吧

 

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