去西門町想到有朋友提到那家湯頭熬了2500天的門前隱味
到西門町開了兩家分店
大概有金主吧
先走到中華路巷子漢口街店
鐵門拉下沒開
走去美國街昆明店門口沒人排很吶悶
推門
拉麵店模式十個位吧
坐不到五成座
正高興比食指
外場大概越南咩吧口音很重
問我訂位沒
沒
抱歉滿了
不是有空位
都有人訂
心知肚明退出
進美國街逛
穿出峨眉街過隆次郎到成都路coco的小學學校對面
一家門口都是男男女女外勞
吸引我注意
MAK TIK馬蒂印尼餐廳
今天週六工廠外勞休假
店裡人手不少
廚房很深都是男生印尼年輕人
只有一個也是印尼人老板娘懂一點中文
給我菜單
點了印尼炒麵
再加一份牛肉沙爹不要飯
再一杯黑糖米粉椰奶
460
上二樓要脫鞋
上去全席地而坐
想起之前印傭曾告訴我印尼多是沒有椅子全坐地上的餐廳
滿屋子全是印尼年輕人
只有我一個本地人
食物上桌
牛肉沙爹還是附上白飯
那杯黑糖米粉椰奶就是常在Y區地下街喝的摩摩喳喳
底下那層厚厚深色的椰糖
椰糖常幫印傭買知很甜很焦糖化的甜很美味
吸管拌一拌
靠
味道和Y區差真多
Y區色淺感覺像糖精
這有焦味黑糖的口感很甜很香且甜到爆
牛肉沙爹
印尼老抽花生沙爹醬汁也加上椰糖
這味大概我印像中最美味的串燒沙爹
拌飯
靠
把飯都吃光
印尼炒麵就是炒泡麵
香料辣醬重味的炒麵
馬蒂印尼餐廳比Y區美味太多
應是沒調整印尼原汁原味
拍了這的影片傳回給家裡印傭
問她想吃什麼
Bakso beranak
拿下去給老板娘看
原來就是上回在北車吃的大牛肉丸包小牛肉丸
這叫懷孕牛肉丸麵
打包時還湯麵分開
看冰箱又買了辣醬和天貝
看到很多印尼人在夾那些炸物又每種包一個回去
馬蒂印尼餐廳我不會像網紅他扣一樣
我一直都捨不得曝光深怕以後吃不到
卻嘴這樣說
每次都還是貼出炫
難怪有人留言滿嘴話術
忠言是逆耳
馬蒂印尼餐廳心中西門町最美味的店
我會再訪
但期望網紅他扣的粉絲來不要嫌東嫌西把這原汁美味打回像Y區地下街
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