春川家這對熟青配的韓國夫妻
十幾年前新生北牛壽司旁春川達可比剛開時
有回阿牛約去吃
很驚艷
之後在別人格留言的年代提過幾回
一位難求
之後擴大搬去中國旅行社旁
大就要找不少人手
人事問題收了老板娘太強勢吧
再到赤峰街改名恩尼斯賣平價
面線町闆娘的家教~~美味密碼之四訪恩尼斯韓式廚房恩,名古屋台所
疫情中結束在赤峰公園旁短暫重起外帶
因疫情又結束
當年恩尼斯這個店面空出時
一個好心讓我看穿了一對兄弟的家教及之後讓我跌破眼鏡的發展
後表
前幾天有朋友留言告知恩尼斯又重起爐灶
春川家
改回之前的春川
春川家google沒任何訊息剛開吧
隔兩天就過去
寒居飯店後1號出口正後方
剛開吧
也或許時間早沒有一個客人
看著漂亮的menu
很想點春川辣炒雞
份量多這份就可KO我
點了辣牛湯
泡菜煎餅
及甜點柿餅捲
先上四道小菜
佃煮蓮耦
蘋果沙拉
泡菜
及我最點頭的鳥蛋燉肉
很有水平的小菜
辣牛湯
洋蔥金針菇蕨菜各種蔬菜冬粉牛肉
滋美韓國大醬及辣醬味
份量不少
四道小菜及這碗撐了
泡菜煎餅上桌
外焦酥裡浸透泡菜及汁
瞧迷死人
入口焦酥油潤鬆軟又入味
甜點韓國的柿餅捲
包乳酪及核桃
買單858
走時告訴老板娘春川家是歷年來妳的店最漂亮最美味精緻
肯定很快又會爆紅
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