botega系列從這回
起碼60訪以上
吃習慣Andrea的料理
Andrea退出廚房後廚房人手因一再展店而稀釋
botega系列好一陣子沒進
Botega del Vin Taipei義大利餐廳~~吃燉飯被La mole的Simone養壞嘴了
去年天母新開Fumo
和出入的動線差距甚遠吃我沒那麼勤快
前些天聽到他們在Sogo旁新開一家Black Pepper
認識Andrea多年
台北Botega del Vin 義大利餐廳~~強忍著淚水在眼眶打轉的聖誕夜
他愛開店我心理有數
連他父子幕後金主攔都攔不住
前幾年收掉大直馬上不久Cantina就開張
巧克力和牛十三訪 Cantina del gio ~~蝦泥塔塔千層派聊CROM的Ravioli和Tortellini和港式全蛋竹昇麵
前年烏石港也開一間
華山才收
三訪華山 Piccola botega~~就是這盤番茄醬才知主廚來自何處
Sogo旁這Black Pepper又開了
已經沒落的頂好商圈怎麼開到這
聽到後隔几天過去
進門
如果不是先知道是誰的店
店中裝璜的質感品味和其他店差距甚大
內場三人兩個小義一個咩咩
一個小義烤pizza另一個好像管酒
廚房咩咩一個人
全都沒見過
點了一杯ipa
炸蝦子燉飯蝦膏蛋奶醬
裡頭是涼的
一份牛肝菌藍紋麵疙瘩
台北大小義的店甚至台灣人的店
我真的沒吃過如此水平的麵疙瘩
botega del vin taipei義大利小酒館 ~~從Andrea和Giorgio的眼神看永和Reel
Botega del Vin 義大利餐廳 台北~~像媽媽的老板娘都會幫我留個位子留付刀叉
義大利餐廳 Botega del Vin Taipei~~蝴蝶球與快速直球
Botega del Vin~~爬山很累很慢,滑下山很快且會鼻青臉腫
台北N訪Botega del Vin義大利小酒館~~老板娘和莎莎的對話
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