滴口水的吃吃喝喝

botega從308巷老店用很卑微不屈不撓的毅力 開始

開始了近年最多訪的餐廳

（太多了想看的朋友從主畫面右上角那放大鏡去看）

年初人手稀釋後

近九個月沒進botega

308巷始沒那麼長時間過

這回

依然坐出菜檯(我知現很多人搶去坐了)

除一人外廚房几乎是生面孔年輕人

坐在吧台看著廚房

無論面孔

無論氣氛

我生疏了

之前Andrea及另個義大利人馬可帶著充滿笑容但也全場拉緊戰鬥張力的廚師群

現全是依然有笑容但缺乏張力的台籍年輕人

吃只要看廚房就知一二

只有從308巷始不變的湘妮

坐在吧台陪我聊天

肩膀挫傷本要早回去休息

我來依然留下陪我

我和最老資格的廚房說

隨你弄

佛卡夏

兩片普切達

及一盤炸布拉達起司

每樣都沒吃完

紅醬米形麵煎尋龍魚

尋龍魚淋米形麵同樣的醬

那麼厚心中有素

一切流血了

退回

進烤箱回來時

挖了米形麵及魚入口

酸酸甜甜

我了解這是人家心意

想要吞完

Giorgio剛好從Cantina del gio回來救了我

看見後眉頭一皺收走

几乎不會進廚房的giorgio進去弄了一盤

臨時也沒材料

弄了一盤中規中矩的南義風

番茄

橄欖

酸豆

的尋龍魚

不過尋龍魚我真的非常不愛

下回有再進不要害人了

吃吃menu吧

九個月前最後一訪點了湘妮botega的狀況

且點了大直那家新店我非常不看好

（開兩個月結束了）

這回我買單後她和我一起出門她身体不舒服也要回去

在門口

我云爬山很累很慢

滑下山很快且會鼻青臉腫

湘妮說

Giorgio已要從義大利他老家再找一個廚師了