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景美夜市我會專程前往大概只有這老麵攤

有我最愛的豬頭骨肉

光晚上就要五六顆豬頭

(那位要幫A5和牛翻案的業配網紅之前義興樓吃這種頭骨肉說在吃豬頭皮我告訴她不要臉皮才是頭骨肉)

初魚鐵板燒(安和店)~~拉麵世代或許又會天花板的鐵板燒

義興樓桌菜十五盤21道菜8000~~聊網紅口中的明福台菜

無名老麵攤(景美夜市)~~剝了臉皮後的頭骨

及豬眼睛

老麵攤疫情休了半年

12/18公投我一定會出來投同意~~疫情下休息半年的景美夜市老麵攤

這回228連假星期天有人留言提到石碇一家店名

頭骨肉老店

放晴~~Alleycat's Pizza(華山)~MAJI有水準不差且沒有捐錢箱的現場演唱

近九點還沒用餐下山就近去景美夜市老麵攤

一到有開

老板說農曆年及大寒流休了一個多月昨天才開

好險這一個多月沒過來

才正慶幸運氣好

老板說頭骨肉豬眼睛都賣光了

豬眼睛上一個人切了最後3粒眼睛瞄到隔壁座的盤子

來了就切了

豬肺

豬心

大腸頭

食道

豆干及永遠份量都不少的燙青菜

及白煮豬頭的湯水加上不少豬油蔥的陽春麵

這麵瞧會不好吃

買單200多一點

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沒吃到豬頭骨肉及豬眼睛

隔几天提早五點多再來

該有吧

一到老板說豬頭剛起鍋三顆

頭骨肉有

但豬眼睛被訂走五粒剩下一粒

OXOX...

景美夜市無名老麵攤~~挖出整頭豬最精華中的ヌ最美味

不久一個漂亮輕熟女來打包一些豬頭骨肉內臟及那五粒豬眼睛

怎麼這樣漂亮女生會吃這些

切了生腸

豬肺

豬頭骨肉

及那一粒眼睛

加辣味海山醬的麻醬麵

青菜

及白煮豬頭湯水煮的酸菜豬血大腸湯

豬頭湯酸菜大腸已一起在攤前小火熬煮多時

那湯頭真迷人

很不甘願那麼早來只吃到一粒眼睛

又不可能等到七點另兩三顆豬頭挖出的眼睛

只好再切一份帶筋的頭骨肉

買單200多

臨走看到這

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廖家陽春麵

要申請實聯制一定要店名才取的

好兆頭新春近距離和錢鼠共餐~~景美夜市景美上海生煎包,無名麵攤,涼圓

加上澱粉後暴殄天物醬油膏及海山醬台北古早味麵攤都有的記憶~~景美夜市老麵攤

華亭街老麵攤,景美夜市老麵攤~~但無論如何除青菜外大腸一定挑最肥的大腸頭

烹星拉麵(勝王拉麵新分店),景美夜市老麵攤~~賺錢也要有教育下一代正確飲食的良知

台灣之光ヌ上水果週刊~~無名老麵攤(景美夜市)一黑一紅的台灣味

華亭街豬腳麵搬家~~聊老麵攤~新店宵夜麵,興安街陽春麵店,景美夜市老麵攤,雙連街老麵攤

台北米其林餐盤推薦聊誰是扼殺台北高級餐飲空間的重要原因~~無名老麵攤景美夜市

 

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