滴口水的吃吃喝喝

早年常有朋友問我初魚

我沒去過

但一瞄那些食記

我總是回

用客人的時間成本分攤他的成本去獲利

這几年用這種模式一再展店成功

從生魚壽司到鐵板燒

年後有人訂了位初魚鐵板燒

前几天告之我

OK

淒風苦雨大寒流車停仁愛路走過去褲管都濕了

我一定不會遲到6:20早了近10分鐘訂的人還没到

門口木牌營業中

裡頭一枱全空另一枱用餐中

推門進去

訂位大名

說完

請到外面等

外面很冷不能在裡面等

我指那全空的枱

不能

很硬的口吻

平常到此我肯定走人

外面一群人該和我一樣在等入場

奇的是都不會如我推門進去

都是小花世代

喔

想到了拉麵店門口都同一世代

已被教育過了

六奌半門口外點名後一一入場

一枱12人兩個厨師

心想還Ok一人服務6人

會錯意了

輪流做

一人還是做12人

海鲜有展示

牛肉没有

該不是那篇業配網紅天花板鐵板燒之因

又是鐵板燒的天花板~~相見不如懷念的瓊芳居涼麵，一甲子餐飲，珍果

我已截了業配網紅"A5"牛肉檯上展示生牛肉相片

前几天一個野生大鱸鳗家教這兩字不知何物的業配網紅還再要翻案說煎後誰分得出?她的智商肯定不行

從IG限動中了解不是老猴變不出新把戲~~20,21訪長春飯館

但眼睛?

喔

這些人只有耳朵行

洗版更行

coco什麼家教什麼品性會如此?~~萬媽媽麵攤萬大姐教室，萬媽媽50年功力的酸辣湯

初魚一人做12人份那當然海鲜生熟全over了

干貝

生蠔

青干

龍蝦全over

滿枱全是30上下的世代不會挑剔

最後上了口條是釜飯

野生大鱸鳗家教這兩字不知何物的業配網紅妳說這是釜飯還是炊飯

從IG限動中了解不是老猴變不出新把戲~~20,21訪長春飯館

妳這回一定回是炊飯

我告訴妳這回這都不是

是拌飯

很少會吃兩碗

不是好不好吃

外面天寒地凍細雨綿綿不想再去找吃

吃完買單我才知是錢匯先

一人1760

觀察下來廚師大埔等级只是動作慢了些

吃鐵板燒是在吃秀

是在吃服務

是在吃主廚談吐

拉麵世代或許又會初魚天花板的鐵板燒