滴口水的吃吃喝喝

冬夜冷風颼颼

薑母鴨

羊肉爐

沙茶爐

這類台灣本地庶民火鍋

到處人山人海

沙茶爐上回提過村村沙茶爐 可吃

上週貼遼寧街驛站擔仔麵 時有朋友提到旁邊的岡山羊肉

秋天到

這家岡山羊肉沒有一天不人滿為患

岡山ロ味的羊肉料理

火鍋是加當歸的紅燒口味別於溪湖的枸杞中藥口味或薑絲口味

沾料也不同

一個是豆瓣醬

一個是豆腐乳

（現在很多店兩種沾料都有了）

早年跑江湖時高雄是大站會過几晚

常跑岡山去吃

只是很奇怪現在賣岡山羊肉爐的店

雖沒有整隻溫体羊在店中剁

但肉我還依悉分辨的出

溫体本土羊肉及進口冷凍羊肉

現多數店家都是用進口肉了

岡山黑羊可遇不可求了

但這些人氣名店不可能去用前几年曾鬧過新聞

羊肉中混著袋鼠肉

重味的當歸中藥什麼肉色一深味一壓全變一味了

羊肉火鍋

我几乎只吃溪湖薑絲口味變種的蔬菜羊

進岡山羊肉

火鍋用的羊肉品質不差

一鍋600

不然就像本文

點碗帶骨腳筋湯

鑊氣十足炒過的羊肉澆在白水煮過的外省麵上

沙茶融合了豆瓣

味道挺有深度

几盤

鳳梨薑絲炒羊雜

苦瓜羊肉

乾拌羊筋

全是有加豆瓣的南部下港的味道

好吃之餘

一定要有耐心

炒的只有一個人

冬夜點好菜起碼等個20多分鐘

但值得

遼寧街驛站擔仔麵~~享受完中間沒障礙物舒適的情人雅座沙發椅 

通化街村村沙茶爐（新開幕）~~沙茶爐好吃在豬油