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仁愛醫院旁起家的小串燒店

用和飼料雞差不多品質的冷凍包裝品牌雞

口條網紅業配行銷打下高價串燒市場

聞到了中餐用私廚名稱有更可觀的獲利

近日也投入這市場了

抄襲了一個日本人用過的當店名

和菜海樂 ~~李白的山中與幽人對酌

標準SOP

自己的公關小編已找了大牌的大哥大大記者及某P

往後肯定繼續往下找網紅業配作家再由他們找志同道合

也肯定一桌24000不夠看

會向上翻好几番

上回那篇文

diss!部落卡~~桌菜的敦北GB鮮釀

想到了郁坊

剛好有人生日

去訂了一桌最貴7000的桌菜

也是柔道前輩看台中豐原孩童瀕腦死~~川揚郁坊小館訂人均538的最貴桌菜

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改了几道菜

蹄筋烏參改成蘿蔔牛腩

蟹粉獅子頭改成蛤蜊鑲肉

鍋餅雜籠改成壽桃壽麵

一桌13人不加價

手藝味道有水平

13個大人大圓桌靠背椅還很寬鬆

每盤份量不小

几乎半數菜都有打包

東坡肉的刈包及壽桃我意料之外有口感有勁道的老麵

吃這些平均一人538

義興樓桌菜十五盤21道菜8000~~聊網紅口中的明福台菜

趙時機小吃宴~絕味台南米糕~~Purebread的等路

 

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