午夜肚子餓吃通化街鹹粥
好一陣子沒混那麼晚
用餐時間去駱記看那人龍轉身
上米其林後已几乎吃不到了
想到通化街鹹粥的店面
珍饌鹹粥
點了几碟青菜
一碟炸豆腐
一盤紅燒肉
一碗鹹粥
晚餐時間吃這些感覺沒午夜攤子得我緣
午夜沒得挑吧
通化街鹹粥有店面了 (珍饌鹹粥)~~警察常來開單曾有過20多天沒出攤
週日晚去臨江夜市頭買草製鞋墊
我穿球鞋一定不穿襪子
這草製鞋墊一墊
夏天一整天下來腳也不會臭
一買就是一打
半年沒問題
買完去駱記
排了不少人
走去尾
週日趙時机店休
對面去年新進一家滷肉飯
三味巧
生意不差
每回進到那要吃滷肉飯
趙時机現再怎麼不濟
還是夜市區裡無敵
這天趙時机沒開
隨便吃吧
進門看到那面牆
三味巧
又是一家我這老台北不知道的老店
滷肉飯上桌
瞧
我問外場
你們高雄來的
沒錯
模樣視覺很討好
很文青
瞄一下廚房
入口
除燙青菜煮麵外
這些食物不是現場弄
應是中央廚房供應
此刻懷念起近年一再被我嫌的趙時机
小令的小菜
小令的五花控肉
小令的滷肉飯如果飯能如這裡
就可打趴這碗滷肉飯
小令的湯會燙舌
這的排骨酥湯溫溫的相信uppu貴婦來一定碎碎念
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我到魯肉飯,雞肉飯之類吃飯 一定選小菜夠好吃的店 小菜才是魯肉飯店的靈魂阿 (哈哈,個人偏見啦) 這種型態的魯肉飯,加盟簡單 經營的難度卻相當高 每道小菜都是硬碰硬 一個小細節沒注意味道就走樣了 像那盤燙青菜,水沒瀝乾 味道真的淡出個鳥來 排骨酥蒸的不夠透,味道也出不來 魯油豆腐最危險,跟魯肉飯魯汁放一起 豆腐夠味了,魯汁就淡了 尤其這種最需要香氣與膠質的魯肉角
趙時机那些滷的都是一鍋一鍋分開 只是轉變型態 可惜
駱記現在我們都6點前去吃 這樣才可以不用排
太早了呀
請問一下大大.....草製鞋墊哪買 哈哈哈(放錯重點
臨江街從基隆路進來几步路鐵板燒前中間的攤子
想知道鞋墊哪家買+1
同上
J大,可以請教一下您是連跑步時也不穿襪子嗎?請問您是人體工學的考量嗎?還是美觀上的考量呢?感謝!
跑步不穿襪子一定會受傷