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雞肉飯

台北人一定多數人肯定吉林路的梁記

常聽南部人說梁記不對味

但梁記大概台北賣中生意沒人比他好吧

我也愛吃記前些時有文青云

南部比北部輕柔

我幫她找到例証了

 

台南肉伯前几年北上在華麗信義區邊上開了家

大概台北最漂亮的雞肉飯

很有文青味

偏甜且濕潤

口味也比梁記淡

或許信義區那地點南部人太少

每回用餐時間經過三三兩兩也撐了近兩年了

我在想如果開在三重新莊

味道一定恢復台南肉伯原貌

且生意應不會輸梁記

 

梁記雞肉飯~~人手十五,六個 

蘇記凍末條雞肉飯Vs.梁記雞肉飯 ~~薇閣火警的後遺症 

讓那些日式連鎖店汗顏~~梁記雞肉飯 

肉伯火雞肉飯台北(新開幕)~~今晚見到自學的美食家開始跨出人生正確的一大步 

 

 

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