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好像上個月吧

看到一則新聞

一家英國米其林二星的餐廳

從台灣挖了一組人到英國賣台灣刈包

當時很擔心會不會把我最愛的

華西街源芳的人帶走

刈包在台灣也是滿街是

年輕人出沒的几個商圈夜市都有

但

源芳的刈包

滷肉用最傳統的三層肉

滷得恰到好處

夾起不會碎掉

花生粉

鹹菜

芫荽

尤其是用傳統竹蒸籠蒸得如此漂亮的刈包

入ロ

真的美味

再配上一碗

料夠多的綜合四神湯

我在想如果英國那家米其林能夠完整複製源芳

說不定三星指日可待

 

 

 

沒被污染的夜市~~源芳刈包,阿義滷肉飯 

華西街阿水鵝肉店~~我摸到神豬了 

 
阿水鵝肉店~~鵝肉就像拉拉最哈的人魚線狗公腰  

華西街夫妻檔～～全部中鏢了 

華西街昶鴻麵店～～我愛台丸賣砒霜オ有事 

昶鴻麵店~~讓人回憶起台灣早年社會清苦 

幾乎絕版七先生的豬尾巴糖心蛋~~昶鴻麵店 

福州瓦罐古味~~永松紅糟 

油條夠水準~~阿猜嬤 

學弟謝謝你的滷肉飯~~永松紅燒枸杞鰻,三輪麵茶車 

在台南擔仔麵門ロ撞見了一幕~~華西街當歸豬腳  

濃郁粘嘴幫助大腦~~華西街當歸豬腳 

20多年的百步蛇酒~~壽司王  

ロ說無憑有相片才有真像~~珍果  

吃滷肉飯就OK~~小王清湯瓜子肉 

菊花的真像~~昶鴻麵店 

貴參參一斤十多萬的蟲蟲便便~~~~~華西街壽司王 

萬華古老甜湯~~北港VS.阿猜嬤VS.三六  

再來介紹華西街B區~~壽司王,沛對原汁排骨湯 

那個耳朵跑去那了~~可娥小吃店,壽司王 

 

 

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