六福皇宮後面遼寧街小吃不少
岡山羊肉對面停車場巷口
算是龍江路149巷口
一攤附近最老的小吃起馬3~40年以上
沒有名稱
兩代了
好天氣時無論是仲夏或寒冬晚上總坐滿一排桌子的客人
酒攤型態
熟客佔絕對多數
且不同桌還會互相打招呼敬酒
週一農曆霜降要吃鴨肉
想到這攤有炒鴨肉
點一塊煎白帶
韭菜花炒蛋
炒鴨肉
一碗肉絲煮麵
再一碗白飯
600
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六福皇宮後面遼寧街小吃不少
岡山羊肉對面停車場巷口
算是龍江路149巷口
一攤附近最老的小吃起馬3~40年以上
沒有名稱
兩代了
好天氣時無論是仲夏或寒冬晚上總坐滿一排桌子的客人
酒攤型態
熟客佔絕對多數
且不同桌還會互相打招呼敬酒
週一農曆霜降要吃鴨肉
想到這攤有炒鴨肉
點一塊煎白帶
韭菜花炒蛋
炒鴨肉
一碗肉絲煮麵
再一碗白飯
600
我是潮州怒漢我愛煎白帶, 哈哈 大哥胃ロ很好 這位量是我跟太太二人的晩餐量了不一定能全吃完
潮州怒漢為何愛煎白帶? 二人的晩餐量? 不會吧
潮州人常吃的魚 在香港很多"打冷"店(潮州小店)也有賣 小時候奶奶家裹也常煮 我胃ロ不大(太太吃得更少) 所以上次隆鮨的份量我是剛好,我的朋友應該未很飽 隆大已準備收拾及清潔....... 賬單又相對地貴....... 所以不打算再去了
潮州打冷的凍魚 我這福佬也愛吃魚 台灣魚料理的特色就是紅燒 台北那些半桶水口中的名店 都不太值
潮州人常用馬友魚做凍魚(台叫午魚) 我自己也喜歡用黃腳𩶘,貪其肉質幼細 我們伝統拜神會用烏魚,我卻不喜歡 台灣弄的烏魚子卻很愛 算吧,那壽司吃過便算 當然香港也有不錯的鮨店,有日本人當主廚的也有香港人的
不同地方 魚名都挺新鮮的 台北凍魚好像較常見用烏魚 台北最敢也最狠的就是一些壽司店 本事呢?