樓下很貼心的幫酒店小姐設想 篇中
有朋友道
我條通食記比人少
且不少重複
唉
我的食記只是我每天用餐的雜記
我愛吃那就吃那
我又不是有營收的專業寫手
須要求變
小三就住在中山分局大倉久和 後面直到出外念大學
西條這頭大大小小的店變變化化不用說
80年代ヌ認識一位東電TDK一位SA的部長和其週邊的一些日本朋友
因而走遍了東條通那些只有日本人會進的店
條通同類型的店不少
甚至開開關關更甚的不少是台籍老板頂下的店
兩年半前開格
當然此時我用餐的店家
不是用逛街的心態逛進去看看
除了少數是新開店外
（但都是日籍老板）
其餘皆是個人偏見同類型店中具有特色的店
且我几乎都會告之
吃什麼
另有一個人說我食記都是剪貼我舊文
開格兩年半
連我都不敢置信
兩年半沒有一天間斷
每天睡前用一點時間快速弄出至少一篇食記
寫格主要目的是在用手寫板練左手寫中國字
訓練左手及快忘了的中國字
既然如此
我幹嘛偷懶剪貼
當然早年拉拉就說我作文不好
當然作文不好
做不了文創事業
無法同一個食物用文創手法寫出不同的妙語生花
但我還是會用不同的心境去表達
說我食記都是剪貼我舊文
會不會太白目了吧
今天再來貼汁一
汁一開了十多年
老板是比我年長的關西人
日本客人佔九成九
且常滿座
在條通是生意好的前段班
近半年來
媽媽桑告訴我
台灣客人有多一點了
有差不多一成了
進汁一可以像我之前貼文那種吃法
也可以几個朋友坐桌子像本篇食記這般吃法
火鍋吃完再煮個雜吹
甚至我之前說過
進汁一不要點生魚片
飯類是汁一的強項
米用的好
煮米功夫也道地
胃口小一個人去坐吧台
點個釜飯
或點我最稱道的咖哩飯
或點一盤我愛吃的和風漢堡再加點一碗白飯
媽媽桑也不會嫌
但記得我說過多回了
條通居酒屋用餐單價不高
多點杯生啤吧
且汁一的媽媽桑是我個人偏見最 nice 的一群
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