這几天看到工商格又再賣力的敲鑼打鼓
業主看到該心慰了
真想告訴他
火鍋主賣生魚
不僅味道不討好
脆弱的魚生客人且也難掌控除非店家人手能一對一服務
價格也無法像你如此獅輩秀
以你業主的店模式
牛肉品質顧好
價格弄低些
才能像一店二店般的生意
否則再怎麼
敲鑼打鼓
生意不穩就是不穩
不然再叫那個法菜廚師來背書
上回去吃一個比上週我去一個人吃的價錢游涮涮鍋
加一點錢
就可在五星的老爺寬敞的中山日本料理
兩人吃一客壽司套餐及一客牛肉涮涮鍋
且專人隨待在旁
幫你涮火鍋所有過程
放在你碗中讓你享用
老爺是一家日系的飯店
房客几乎都是日本人
甚至連行李員都是日籍人士
他們的壽司連米飯的口感完全是日本味
今天在我開格第一個月感言篇
有朋友告之這几天在某論壇有世界名店的討論串
說我有先見之明
當年我最先注意到的不是現這個已人人皆知的エ商部落客
而是另一個我最先在其拿人美味宵夜篇中冒出的那個格
原因是我翻了他的格後
一間我也熟識遠在桃園的壽司店
店主夫婦在自己家中用心款待那位當年被稱日料行家的部落客後
几天就一訪的文一直出
內文全是那個店主的生意經
在當年日料資訊薄弱的年代
緊跟其後的小白花了高昂代價後蝴蝶效應
那家店硬生生的被捧成
台灣第一
我到今天還是很好奇當年桃園那個店主怎知他就是他??
我在其美味宵夜篇中開始的那些話就是在暗指這件事
現在這位比那位日料エ商格元祖還青出於藍的部落客
聯合了一個沒吃過几回壽司的法菜師傅
硬生生的把套餐店出身的店捧成所謂的世界名店
當然背後也是要一群小白捧場
兩件事其實都是如出一轍
但店家要生存在作生意找人代言美言天經地義
我最看不起的是
吃人嘴軟拿人手短
還在裝的正義凜然
當年這人還沒很紅
美味宵夜篇後我至他格中
巧是小馬篇
那個美國來的日本人
他在台第一個工作面試時我在現場
之後三個月試用期
吃了不下二十多訪
試用期滿不合離開轉而去當時缺人的小馬
在文中
下午用我個人那三個月的近身觀察在那篇文中說了一些話
不料
不到几個小時後我回應被刪
理由當事者說我胡說八道
晚上我進原東家的店
老板告訴我他打電話來興師問罪
我很好奇
一個連中文不識半字的美籍日本人
竟然會掛在網上看中文部落格看懂我說的
然後知道那位格主的電話
馬上打電話叫他刪文
然後晚上打電話去他原東家抗議
社會打滾多年的我
馬上了然於胸
這個格是有商家公關支援的格
貼了廣告
業主總要關心一下
一看還得了
廣告還沒產生效益
有人在搞負面
馬上下指導刪文
當年我直言他是工商部落客後
網路小白們几乎一面倒的在指責我胡說
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