好天氣圓山走走
下山4點多圓苑5:30才開
先在第一夫人咖啡喝咖啡歇歇腳
再點份冰淇淋鬆餅
金龍廳,第一夫人咖啡~~比那些高餐畢搞一些胡說八道冰冷拼圖舒肥西餐便宜不少
進圓苑
好久沒點陳雲林牛肉麵
就一份牛肉麵
蔥油餅
雪花煎餃
及必點的紅豆鬆糕
牛肉麵淋上附上的辣牛油香氣衝鼻
圓苑我一再說無論硬体甚至食物比中央廚房的鼎泰豐強太多
連鬆糕鼎泰豐怎能和圓苑比
想到那文化畢自稱老師自稱台菜天后對鼎泰豐點頭如搗蒜不甚莞爾
如果單獨一人來圓苑
一碗陳雲林牛肉麵再一份甜點紅豆鬆糕
有品味的吃法
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就是咖啡杯太醜了。
兄弟 國父紀念館Bigtom 美國冰淇淋咖啡館來賣歷史情懷
去年在鼎泰豐本店斜對面的二樓吃了小籠湯包及炸排骨.覺得與17,8年前在本店吃差距甚大, 小籠湯包整個縮水變小,炸排骨沒高溫油煱炸過後的熱熱油香味,醃的也不入味,肉質軟嫩,色澤看似舒肥,味道不如我常吃江浙四海的炸排骨,也不如已關店的武昌街好味道排骨大王, 不過好味道的炸排骨因回鍋炸多一次,口感又比江浙四海的偏硬,不過醃的 最入味,現在的鼎泰豐已是遊客店, 我在平日約6點半到,都要侯位約30分鐘, 生意真好.
這几家你這香港食家分析入骨 比KC這香港食家更勝一籌 你不是JJCH說的那位大廚張錦祥?
不是啦, 長期在國外工作,看了J大的格,前幾年退休回台,有時間到處吃吃,消化J大格的吃的知識,因為家父38年來台,一直在西門町經商居住,所以我很熟這一帶, 如老董咖哩牛肉細粉,原是開在國賓戲院對面轉角騎樓,小時侯父親天冷時,會著佣人拿著鍋子去買個兩三碗回來,大家分食,童年記憶總是美好,又難以忘懷.
小花們不會懂老董和現在坊間老董差在那
老師新年快樂~ 年前家裡老小都確診不同的感冒，我忙著撐到昨天才病發，晚來給老師拜年啦!我一直很喜歡圓山，環境開闊舒適，大宴小吃都有一定水ˊ準，尤其很多細工點心品質維持得很穩定，簡單吃些麵點、看看遠山和城景，非常愜意。 祝老師新年順利、一切如意~
年前後几個朋友日本回來流感重症住院 要留意傳染 圓山飯店對我家族言有些情懷 圓山飯店40年代蓋時 外祖同時買下當年花蓮火車站前花岡山下五權街上日據名飯店筑陽軒 光復後民國40年花蓮大地震震毀原筑陽軒的第一旅社 用圓山飯店最初的設計造了一旅店 第一賓館 給我小舅經營 圓山飯店的屋頂外牆天花板紅柱小橋流水 外祖住家就在對面像極了現紀州庵那棟日式建築 小時候寒暑假都混在第一賓館玩 長大後外祖那最大的長輩 表叔公 士林官邸銘傳旁的鼎廬 家族聚餐唯一圓山飯店
鼎廬 藍蔭鼎世界十大水彩畫家，前華視董事長，蔣夫人是他學生，日本首相也拜訪過的鼎廬？
你大概去滑了手机吧 外祖去逝後叔公成家母娘家的大家長 年少時對叔公畫作沒什麼研究 反而對其收藏一風乾還是藥泡縮小如拳頭大的真人南美印地安人頭印像深刻 圓山陵線下鼎廬周遭只有三戶人家 蔣中正 張群及叔公 民國68年也是今天2/3年初六家族在圓山飯店聚餐張群主桌座上賓 餐後半夜叔公心臟問題過逝
食界奇觀比您早幾天貼文說圓苑是雷
他的品味我文很多笑話 只有這樣自費負評 才能博智障小白目光及餐廳業者邀約的青睞