今天阿斗的部下信誓但但要立法
針對樓下那篇阿斗的老北 產生的問題立法杜絕
連yahoo首頁也在投票
七八年前我就從一些蛛絲馬跡預見到今天的現象
才冒出來在別人的格忠言逆耳
德壽司這篇開頭第一句
部落客到底在商家的心中是什麼
當年工商格在小馬篇中
我發言不到几小時就刪我對那個吃了他二十多回的日本板前的第一手心得
說是那個中文不通的美籍日人打來抗議
我就知
當年就有工商格的經紀公關在牽線在把關
當年如此
現今的部落格圈我的觀察經紀公關已更加的猖狂浮爛
不要以為偶而會標明試吃邀約的就不是fake blog
會接受試吃邀約的一定會有經紀公關在注意
甚至這是經紀公關教出來的
來掩護其他收錢的食記
想想收了錢還標明試吃邀約
搞屁呀
當然這些食記就要店家提供資料能讓其胡扯
除非大牌到像某人
只要拍拍美美的相片
不用寫字
甚至食記底下一堆自言自語的小白
他也吝嗇不給一字回覆
鼎王事件發生
有部落客說他自費
有人會承認收錢嗎??
昨天文中那家我丟下1000走人的日料
網路不少食記甚至几天前的
但都是歌功頌德
就有如平常吃吃中午餐後
有如什麼大洗牌之文
有如去壽司店吃了大部份生魚片的omakase後一句漬鮪魚是絕品
什麼樣的鮪魚會拿來泡醬油??
當然這種店家怎會拒絕其拍照
那天就是我吃了一口那山葵章魚後
對老板娘問了一句那道菜不該問的
本在老板娘面前拍的好好的
那句話後
老板氣沖沖的出來
他深知這篇食記會讓他破功
但醜陋的部落格世界還是有美好的
我的偶像福帝uppu都去吃過
我的學弟
及和我同是福帝粉絲DCT2在我那篇天府麵庄 還介紹我看一篇食記
一再的和我推薦西藏路的
宜賓燃麵
相信這些推薦絕對不同於工商格或 fake blog
宜賓燃麵
讓我更相信民族融合後會帶來更適合本地人舌頭的美食
宜賓燃麵
天府麵庄
個人偏見
最大的差別就是那兩位本省籍的另一半
一個比較強勢
會加入其從小習慣的味覺
一個比較溫吞
完全取決於老婆的口味
天府保留著川辣的特色
油鹹辣麻
但還是為了台灣人降低了辣這個因子
油鹹麻還保留著宜賓老板娘的原始味覺
西藏路這家宜賓
味道連我這個會挑剔的台灣嘴
都拍案叫好
老板加入了台灣古早的元素
糖
且把麻及辣都減量了
甜麻辣
靠
調得真是絕配
尤其是DCT2所介紹的那篇文的作者最愛的
涼拌皮蛋
紅油抄手
牛肉麵
這三種我的体會是菜單中甜度較高的三種菜
特別是涼拌皮蛋融合了
本省皮蛋吃法是加了甜味濃的醬油膏
他更進化了在川味油鹹辣麻中加了蠔油
靠
真是美味
就如那篇文作者說這些看似很辣的湯頭好喝到會讓人涓滴不剩
招牌上的宜賓燃麵
上面撒了川版的客家梅干菜（福菜）
中和了油及鹹
我只能說宜賓燃麵這個老板真是味覺的天オ
唯獨那碗紹子麵
不如六七年前我在貴婦格中一再推薦給她的
長春路的紹香園
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