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想吃燒肉時NEO19的胡同燒肉會成為最大的選項

這間胡同是胡同各店中場地最大的

場地大人手就會較不足

服務品質比起胡同各點算比較不穩定

胡同及大腕都是從乾杯出身

看得很清楚乾杯的缺失

獨立出來

有針對老東家的缺點作改改進

肉品也控制的很好

只是胡同分店多

人手水準被分散了

流動性也大了些

每回去常見到生面孔

大腕因是單一店

服務人員几乎是老面孔

技術水平

及應對方式

會讓客人有賓至如歸之感

但消費胡同會比大腕便宜一些

 

 

  

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