子元壽司割烹~~3500的小高玉迴轉壽司我不太喜歡在卡布里上師傅一再的吹噓
這是日本那裡那裡的東東
無論日本或本地的魚生
同種的魚
市場中價格還是有高低
更何況
日本進ロ魚生中不少是養殖
而且一片生魚片オ几公克
是一公斤單價中的几分之几
為何一堆沒几年功的年輕人如雨後春筍般
日料壽司店一間接一間的開
只要不要開太大
也沒聽聞有多少經營不下去
本文的子元
還是一如往昔部落客的食記
一片激賞中
有相片就有真像
相片就如文字般
可就美美的拍（那就可以讓一些智商不高的人點頭如搗蒜）
也可把其真實面具体化
本篇相片
先不論
值不值一人3500的 omakase
內行人看門道外行人看熱鬧
板前刀工比捏壽司更容易上手
從下圖中的細節
看其片魚的刀工
和小高玉迴轉壽司有差距嗎
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