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明耀後面的秦味館

大概少見一個人進門用餐

但有何不可

週日晚近8點客人不多了

一個人坐圓桌

先上了兩碟小菜

點了皮帶麵

嗆肉高麗

和羊肉串

再一份甜點炸奶豆腐

好一段時間沒來

那碗熱油淋辣子花椒的皮帶麵

辣子花椒品質不優

味覺嗅覺

甚至皮帶麵本身都不OK 

嗆肉高麗菜

自個兒擠上檸檬加上肉片的宮保高麗菜 

如果辣子花椒有如附近蕭家小館的品質就好了

孜然羊肉串

不是烤用油炸再裹孜然粉

味再下重些更好

炸奶豆腐如能再甜一些

裡頭酸奶再酸一些

秦味館老外客人不少

菜式有特色

只是逐年味道台化了

 

一再嚷低油低糖的台式飲食

今天新聞近來搶購風潮的義美厚奶茶

光糖份就66克

先前紅極一時清玉檸檬茶

甜度超過吃重甜的我的接受度

被衛道人士批評後

調降甜度

盛況不再

 

 

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