饒河夜市走走
能吃的喜歡吃的就是那几家
名彭下港臭豆腐就是懷念早年台中中華路上的潭子臭豆腐
逢甲夜市,中華路夜市~~從台灣大道看經年省吃節用而食不知味的人
很雷同就是差一味
一杯杯冰涼的生啤酒
臭豆腐我的偏見~~同安街麵線羹,下港名彭臭豆腐,宋上好,阿昌臭豆腐,石碇王氏豆腐
東發號百年油飯愛吃油飯的我几乎來饒河夜市必吃
有口感的長糯米粒粒分明
老薑麻油香
坊間能比擬的油飯不多見
我不愛吃蚵仔麵線
東發號清湯蚵仔麵線是例外
別於坊間勾芡的湯頭
東發號存留源自福建廈門的清湯麵線口感
清湯的湯頭更要講究
大骨砂糖及香料就如同早年辦桌那高湯
層次風味高雅
曾看一什麼看世界的網紅業配胡說八道負評
原因就是東發號不須找網紅業配要自己掏錢
沒吃青菜走到廟口終於饒河夜市最後米其林今年被摘的阿國滷味
買花椰及筍子坐在捷運出口廣場吃
該不會觀光局人員也和我一樣吃了饒河夜市後沒吃到纖維
最後走到阿國滷味買玉米筍(米其林官網玉米筍是上必比登唯一原因)
只是不知是否和我一樣坐在捷運出口廣場玉米筍放地上吃
另一回
這天專程來吃那位曾和海爾CEO互相恭維的老業配
什麼大爺
口中只是上輩子燒好香老廣的牛肉麵牛雜湯
又沒出攤
走進后庄楊記排骨酥
滷肉飯
排骨酥湯
控肉及燙青菜
后庄近期發現饒河夜市中可吃的店
排骨酥湯全是軟骨排
湯頭滋味美
控肉瞧多有水準
養四五個月就宰的白豬可能嗎
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