計畫永遠趕不上變化
巷日葵也適用
本計畫天公生後就要營業
很龜毛的阿霖廚房一些動線及設備那回感覺不順
農曆年後要動工
預計三月初可開張
剛好休息一年
前夕都連絡好餐飲鉅子那桌事宜後
阿霖媽媽生病要換膝
阿霖是獨子
開張就停了下來
阿霖擔心母親換膝那老舊雜貨店動線對換膝病人很危險
用開刀前後整修
開刀檢查他媽又發現另有些問題
五月排檢查
板娘的形容
那問題是我熟悉的
是不可逆
我建議他媽媽雜貨店結束
圓阿霖一直的心願
把這近百年的老屋來改變巷日葵路邊用餐的模式
但他媽媽做了三四十年那可能放得下雜貨店
我建議把他媽媽請出山坐鎮巷日葵櫃台
就像施家私廚的老奶奶
但不同的是他媽媽財力雄厚是出資的老板娘阿霖夫婦領薪水
四月底去華西街用餐
下捷運先走去三水街看看雜貨店出清的狀況
巷日葵板娘和她妹妹現是雜貨店店員
前陣子聽板娘說把她婆婆雜貨店的貨用五頓重貨車清了近十車几乎清空剩下一點點
每天還有好几千的營業額
進去看這百年的老屋
如果裝潢起來很可觀
但沒半年弄不起來
巷日葵如果照這計畫九月十月才有可能復業
計畫永遠趕不上變化
巷日葵還會有什麼變化沒人知
姊妹雜貨店要打烊
那就一起去吃飯
阿霖人在內湖要搬人家工地拆下的大理石回來利用
不等他
去阿霖夫婦也愛的長春飯館
板娘帶了不少雜貨店清出的寶貝一些小廠的調味料及一箱菜脯給長春歐尼桑
板娘姊妹和我三人點了這桌
歐尼桑又切出醬油土雞後
向他求饒不能再出了
飯後和歐尼桑父女閒聊那箱雜貨店清出的菜脯竟和歐尼桑用同一家
板娘告訴我她那小三的兒子已是抖音的大網紅
模範生~~吉比鮮釀餐廳GBA和TGI FRIDAYS 餐廳的對照
我看了一下（網紅們瞧過來）
不是粉有多少不稀奇
靠竟然每則都七八萬的點閱且還互動
這小兒子我一直說他遺傳他媽媽的智慧
不靠白吃炫耀業配文農場文來蹭小白粉
都40好幾逢人就說他讀資優班的大網紅
（回應#5）
不過板娘要稍控制他滑手机的時間
這小孩要好好栽培
給八卦人士上天然氣和瓦斯桶爐具一堂課（文長）~~長春飯館的砲爐菜
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