路邊陽春麵攤有些會讓人驚艷
有些一瞄會卻步心知肚名不用坐下去
直覺就不怎樣
那個500碗評審小花全職業配的500碗感言心得觀點
台北福州麵集中在南機場
老牛牛肉燥飯~~我的500碗小吃中的10碗（九）中原街廖家牛肉麵牛肉臊乾拌麵
目光如豆井底蛙
小時候長輩油麵叫切仔麵
這種白麵條就叫福州麵
判斷賣這種現稱陽春麵的白麵條大多是福州人福州老兵
不少陽春麵的老麵攤都是福州老鄉的後代
只是攤子沒寫福州兩字
不是只有傻瓜麵魚丸才是福州麵
貴哥福州麵沒傻瓜只是有寫他的淵源
陽春麵攤到處有
甚至北到南只要有眷村老舊國宅就會多
貴哥每次來南機場都看座無虛席
因沒有青菜一直坐不下去
這回吃吃看
吃少一點
一碗麻醬麵
切豬頭皮滷蛋
吃過萬媽媽的麻醬
萬媽媽麵攤~~我的500碗中的10碗（一）萬媽媽的麻醬麵配牛肉蛋花清湯
坊間麻醬真的很難入口
金華街當年也是眷村大本營
中正紀念堂原本是陸總和聯勤
旁邊海沙屋新隆國宅前身就是眷村
錦榕前身華光社區亦是混雜的眷村
當年在路口人行道
又搬到對面現興波咖啡騎樓
又再搬到現錦榕園區
再搬到現址
福州老兵麵攤的金華麵店
開格初我文有聊過
張小發當年路口三角窗的攤子在新隆國宅前身的眷村旁
眷村裡不少同類形的麵攤
金華麵店麻醬不如炸醬多年沒吃
不知和萬媽媽相較會如何
但金華麵店的炸醬比萬媽媽有特色
潮州街金華炸醬麵店~~醫學系和法律系在學習過程本質沒什麼不同
福州麵因中正紀念堂早年是陸總軍營
總統府早年四周衛戍部隊營區多
不只金華街
杭州南金甌到成功高中
另一頭南海路建中到小南門都有影子
中正紀念堂旁南門市場金峰旁南門福州傻瓜乾麵連炸排骨都紅糟口味
我心中第一名的陽春麵
新店宵夜麵有醋味的陽春麵我肯定是福州老鄉的味道
不賣宵夜的宵夜麵（原新店中正路宵夜麵搬家）~~畫面少了網路眾食記跟著我腳步在拍那專注煮麵梳妝打扮的老奶奶
新店中正路早年亦是軍眷區
南京東路尾周圍也不少國宅
東引小吃店更不用說是福州後代
把fake當本質的全職業配的小花了解嗎
500碗一些評審
太明顯了
把聯合報500碗當業配平台
再把500碗評審拿當業配招商廣告詞
只有小白看不出來
賺錢還是要憑良心
胡說八道嘴一些好店來掩飾業配店的清高
呼弄小白真的看不下去
老牛牛肉燥飯~~我的500碗小吃中的10碗（九）中原街廖家牛肉麵牛肉臊乾拌麵
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