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傍晚看到部落格APP好几位朋友留言

意思

中原街廖家無預警歇業

心中一驚

突有不祥的感覺

趕緊撥電話及Line都沒人接及回覆

老廖不會肺腺癌復發出事了?

40分鐘後回話了

沒事

一切跟以前一樣只休三節

中氣十足

我待回去

掛上電話攔車過去十來分鐘到了

老廖不在店裡

裡頭氣氛很正常

一碗正常版牛肉麵

豆干

牛舌

牛腸

正吃完老廖騎著摩托車回來

去永和環河路吃排骨酥湯

也是老店

老廖稱讚有加

問了地點下回找机會去

騎車沒聽到來電

你要來隨便吃一下就趕回來

一段時間沒看到老廖

几次來不在

好心想病奄奄的老廖在休息不好叫他下樓來打屁

瞧現他的氣色

比生病前更好

煙也照抽一天一包多

只剩下排尿有些問題

不敢去動刀

怕被閹了

還跟我說他不少朋友都被閹了

在吃中藥

兩個老頭站在騎樓天南地北打屁

他沒忘記幫我買杯奇異果汁

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聊一個多小時

老廖這男人兩個家的人對他無怨無悔

金華街那常抱怨為何不常回去

老廖馬上隔天帶了一些好料回去

我想起金華街搬家後租那破破小小店面

和老廖說

米其林光環為何不弄大一點稍加些裝潢

他云

也勸了買新店面頭款他付甚至無償去站半年

40多年的金華廖家有現金流的米其林名店

是可傳家數代的事業

要積極呀

聊起現金華廖家早早六七點就打烊

一例一休

前妻及兒子不像他那麼霸多一事不如少一事

瞧這几年米其林牛肉麵只有金華廖家如此

我當年那篇就點出前妻及兒子的盲點了

ヌ要搬家~~廖家牛肉麵

回頭看中原廖家的北越老婆及老廖視如己出的兒子

幫老婆在北越置產

台灣銀行母子戶頭存的錢比他多

在中原廖家可以感受北越老婆的雄心及野心及乾兒子的努力

老廖說今天晚上打烊後全体還要開會

有天說不定中原廖家才是傳續廖家几代的牛肉麵事業

 

 

就是黑店~~中原街廖家牛肉麵 

肺腺癌的老廖~~中原街廖家牛肉麵

中原廖家的越南生牛肉河粉~~中原街廖家牛肉麵 

台大大聲公牛肉麵~~抱怨文後的中原街廖家牛肉麵  

中原街廖家牛肉麵~~我用他下一代的屁眼來擔保 

中原街廖家牛肉麵~~TVBS一步一腳印製作單位看過來  

讓台南人滿地找牙~~中原街廖家牛肉麵  

ヌ要搬家~~廖家牛肉麵  

即將搬家~~廖家牛肉麵 

由廖家牛肉麵看到台獨沒市場~~劉山東牛肉麵 

更懷念那個常幫他收拾的小芳~~林東芳 

變調的林東芳Vs. omakase 的中原街廖家牛肉麵~~我肯定那位是他女人了  

三訪廖家牛肉麵(中原街)~~放眼台北牛肉麵店那兒能吃到這些 

沾滿牛糞的部位~~中原街廖家牛肉麵 

all you can eat的中原街廖家牛肉麵~~貴婦說回不去了,學弟說以後沒辦法吃別家了 

中原街廖家牛肉麵~~學弟,姐姐其實我們都太貪婪了 

中原廖家~~牛肉麵能賣成如此德性那是個性使然 

CNN八大牛肉麵~~中原廖家老廖的浪子柔情 

老廖你安好嗎?~~中原街廖家牛肉麵 

廖家牛肉麵中原街~~自學的美食家妳來可請老廖幫妳調味  

一夜情牛肉麵和中原廖家的差別~~中原街廖家牛肉麵 

中原街廖家牛肉麵 ,北車劉山東牛肉麵~~你決定那一家 

米其林牛肉麵的建言~~中原街廖家牛肉麵米其林之後 

抬起頭低下頭~~中原街廖家牛肉麵 

劉山東牛肉麵,清真黃牛肉麵館~~和廖家牛肉麵三家的淵源? 

中原街廖家牛肉麵~~老廖不見了

中原街廖家牛肉麵~~一邊說一邊念一邊走進去再切

米其林牛肉麵的建言~~中原街廖家牛肉麵米其林之後

中原街廖家牛肉麵~~凱子佬1250元吃一頓牛肉麵

 

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