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路過林森北長春路口

高家莊正對面中華電信的人行道

高家莊米台目~~四個人相聲~山的那一邊

一台文青小攤車和牛滷肉飯

旁邊有小桌子

好奇點了一碗

搞文青竟然用紙碗及免洗餐具上桌

瞧了一下

入口冷冷的絞肉拌飯冷冷的水波蛋冷冷的辣高麗菜干

醬油糖滷的屑絞肉

和牛??

笑笑

A5神戶牛也沒人能吃得出吧

和才上給我吃就在哈煙的年輕小伙子聊

料理細節不通但口才挺好

牛肉不加糖全是靠和牛肉的甜味

上頭教的好相信有人會這口條照抄

我大概了解這幕後有人在收肉店修下不要的屑肉中央廚房煮後供應人加盟

讓我想到那些文青文創店

赤峰街涼麵及東區市民大道上那些咖哩店編了故事後

找人工商用複雜文創文字包裝自己青澀的大腦

這種模式的店攤子會方興未艾

 

 

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