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我說了n回

日本料理不是只有壽司或生魚片

尤其在台北壽司店最好賺

几年功的年輕人也敢5000起跳甚至更高

一片成本才多少

之前板前叫賣

這日本那裡那裡的魚

現在學了西式餐飲也在叫賣我是那裡那裡出來

我的經驗叫賣這日本那裡那裡的魚的

多是養的不是天然

現在叫賣我是那裡那裡出身的

我的經驗這些人西式只有仿到擺盤能力

日料壽司則是擺出魚壘飯的型

入口一定即化且飯是飯魚是魚

再訪惣菜本舖~~從野的壽司鬆緊聊惣菜本舖的深淺

 

一江街的神田橋收了一年多

想不到在野壽司隔壁條巷子撞見

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探頭望一下

沒錯同一個日本人

條通外圍和條通營業時間不太一樣

中餐一樣沒賣晚餐只到十點

點了

薩摩魚板

炒地雞沾柚子胡椒

沖繩苦瓜

茄子麻糬

（茄子大根和日本年糕過油後的煮物）

沉鹹的正宗日本味料理

買單1000有找

這不是日本料理嗎

 

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