乾淨勤快

有藝術修養的氣質女人

雖然在柴米油堆中

總會讓人再三的注目

學歷再高再漂亮

如果懶惰成性

有眼光的男人定會避之唯恐不及

 

週邊的人都說我有點潔癖

我吃東西很留意店家的乾淨度

如上篇通化肉圓 

再來舉兩間沒店面的攤子

百年牛肉金春發旁的華亭街

一頭靠長安西的沒緣上全世界101名店的黑點雞肉

雞油豬油本該油油膩膩的

看其攤子週邊地上乾乾淨淨

每天收攤全家人在那又洗又刷忙了老半天

吃的時候

連放在旁最便宜的青菜

都一把一把弄的乾乾淨淨

反之另一頭近南京西的麵攤子也天天人滿為患

旁邊一個人

沒有水龍頭就那一桶水

要洗那一大堆人用過沾滿口水油漬的碗盤

你坐下去端上來的就是剛在那泡過的碗

再低頭看一下地上

一不小心都會滑倒

 

今天來貼一篇也是在近市場邊上

晴光市場邊上的

常青水餃

一家也近五十年的老店

該是油煙密佈油污滿地

空氣中佈滿各種味道才對

一進門

一股清香有如進去女人閨房

近五十的老板娘優雅的全身三宅一生的服飾

(我不懂三宅一生的服飾是什麼

但人人都在說老板娘天天穿的都是三宅一生)

廚房外面進進出出

端菜擦桌

輕聲細語的接待你

人不是漂亮

但讓人非常舒服

非常有味道的女人

沒事時總會把桌上那些醬油醋瓶集中到後面桌上

仔細擦拭

桌面地板乾乾淨淨

牆面掛著老板娘的畫作

吃餃子時拿起旁邊醬油醋瓶瓶罐罐

會讓你驚訝

乾淨到你可用你的白襯衫去包都沒關係

 

常青

餃子馬馬

但那盤一定要20個才出的

乾烙的鍋貼

真的必點

炒菜炒麵

是油了點但鑊氣十足

好吃

 

 

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