滴口水的吃吃喝喝

中秋到了

吃蟹季

友人想去萬里吃萬里蟹

龜吼漁港

 

她也搞不清啥是萬里蟹

花蟹

三點蟹

石蟳(白底仔)

萬里蟹這三種野生海蟹的通稱

價格由上到下

好吃的時間也是上到下

殼的硬度由下到上

味道濃郁也是由下到上

這時花蟹最當令最清雅

但我偏愛是由下到上

 

我最愛吃白底仔

十一月後石蟳最肥美

煮湯

煮粥

最好吃是醬油蒜頭醃白底仔

 

週間

台北到萬里45分可到

兩三年沒來了

週間少了零食攤販很正常

 

這回竟碼頭邊那一整排賣魚的攤販通通不見了

路邊那些海產店也門可羅雀

原來

那些魚販全集中在

龜吼漁夫市集

 

 

比起之前碼頭邊上多出不少

當然也多出非本土的魚生

如這些白帶

我判斷非本地貨

 

賣魚

代客料理

共榮共生

 

代客料理的店家也備有水族箱及碎冰現流貨

我說了多回

水族箱的我少碰几乎都是養的(蟹除外)

我會挑冰鮮現流貨

每一家貨色差不了太多

這回我挑了這家

99蟹老闆

主因邊間通風涼爽

加上老闆人nice

先一杯生啤

點了一隻花蟹

兩隻三點蟹

蒸紅嘴過(紅嘴石斑)

紅目連煮薑絲豆腐湯

海瓜子

高麗菜

老板送一盤海菜

友人愛吃鮭魚在隔壁攤點一份鮭魚肚300

 

料理不要要求太高

價格也不要奢求比外面餐廳便宜多少

來這種店是吃感覺

漁夫市集那一定要進來

 

白宮行館休息~~龜吼三明美食補充元氣