在光啟社那一頭吃了一粒噁心的獅子頭
兩人沒吃飽
站在一家我不看好已收掉原日本料理IROR 對面
很奇怪名字的日本料理
光琳割烹
內縮空出很大的前庭空間
看來很雅緻
站在門口端詳menu
一個筆挺西服日本帥哥出來招呼
看menu有單點及2000起的套餐
好唄就進來吃几樣
有吧台座
很好
已吃過一輪沒吃到肉食獅子頭的友人
第一個就點
滑蛋豬排
看著魚箱
板前建議我吃午仔
一看
不要
瞧到一尾不小且鮮度不差的竹莢魚
問可否半尾
OK
menu上價格一半
再一份關東煮
竹莢魚上來
光澤的切面鮮度及手法不差
關東煮
大根
娃娃菜
蒟蒻
蛋
牛筋
不錯吃
友人愛吃的滑蛋豬排
味夠重好吃
不錯吃外
連服務水平東區少見
且一道一道上來我留意到不僅主盤器講究
且每一道都會換新且不一樣的骨碟湯匙都不俗
好奇問一下板前
原來是大直錦水料亭 的分店
兩名板前及外場都是由錦水大直調出來
日籍女將也和大直一樣穿和服
聽說錦水在華山旁一間日式五星飯店也在興建中
這日資集團這麼看好台北市場呀?
最後再加點一份
土佐醋煙燻鯖魚
不太一樣的鯖魚料理
鹽漬後冰起來風乾處理再用櫻花木頭煙燻
別有風味
買單不貴
出門
日本帥哥及女將送出門口
年輕人快炒巷出現這樣的餐廳
倒讓人驚奇
祥雲龍吟~~豬油蔥香撲鼻而來明白宣示龍吟在台北（文長不喜莫入）
守破離（新開幕） 日本料理~~東區LA CAVE ABURI 東京咖哩旗下千壽日料的副牌??
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