大安路牛肚包和精釀啤酒業者合作
我一直樂觀其成
找天過去
或許是週日人會不多
啤酒業者不想備齊黑板上的啤酒
只剩兩種
點了一杯大麥拉格
一喝
怎和我每晚家裡喝的朝日dry那麼像
碳酸氣那麼多
是庫存
還是發酵糖片放多了
但還是沒朝日dry那麼會刮舌的刺激好味
只好再點一瓶guinness特別版
這オ叫黑啤酒
有層次黑巧カ的苦味加上8%的酒精濃度
點了一份牛肚包
一份豬梅花
一份牛腩
吃了這麼多次
還是牛肚包最好吃
用同樣方式滷的牛腩其次
小烤箱烤的豬梅花最不得我緣
味及乾柴口感我不愛
我之前建議Mo找精釀啤酒合作
這回
我建議他賣豬頭包
進整顆大豬頭用滷牛肚牛腩的方法
把豬頭滷爛來弄豬頭包
我在我格一再的說豬頭是整隻豬最美味的部位
有膠質有軟骨有筋絡有滋味最好的瘦肉的豬頭包一定會好吃
且豐富膠質對女人而言
養顏美容
吃麵包不容易飽
ヌ給Mo出個餿主意
賣牛肚飯牛腩飯豬頭飯
想不到這主意Mo也想過
飯
往前走几條巷子本家台灣咖哩
這回加了兩份蒜泥
和我猜想的一樣
加了兩份蒜泥的咖哩真的更美味
下回加三份試試看
米凱樂啤酒吧 Mikkeller Taipei~~大安路牛肚包也拉起拉霸精釀啤酒了
本家台灣咖哩（大安路）三隻牛牛肚包~~是否這日本人吃過台南的老黃陽春麵的麻醬麵
3 COWS 牛肚包，遇月全牛肉麵~~找美女格來走秀恐也難為
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