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拉霸精釀啤酒

近來雨後春筍到處見得到

老家迪化街頭近日也開了一家

南京西路迪化街口整棟三層

Mikkeller  Taipei

樓下是立吞區

好像二樓有座位

品項感覺沒啜飲室多

點了杯Mikkeller stick in the ear

啤酒花的苦味中帶點柑橘的甜

一樣沒配酒的食物

只有一樣肉紙（是不是街尾百年老店江記華隆?）

可能地點不是ABC出沒處也沒老外或商務客

人不多

 

 

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啜飲室剛開

牛肚包剛搬過去時

個人偏見牛肚包若能搭那些精釀啤酒

那棒透了

曾給他們建議兩者是否有合作的空間

據了解兩方曾談過

但沒具体方式

想不到這回進牛肚包

燈變暗了

空間也稍挪動了

吧台上多一具銅製的啤酒拉霸机檯

Mo說

和一家台灣精釀啤酒業者合作

月底就要開賣了

之前要給他買那好味的辣椒醬

他不賣

但要送我一瓶

我拒絕後

竟現他開賣辣椒醬

 

這模式磨合成功轉戰威秀商圈給愛爾蘭薯條一些顏色看

愛爾蘭薯條竟先侵門踏戶攻進頂好商圈了

不過搭了啤酒後

滷牛肚的味要加重些

近來感覺有淡了些

 

啜飲室 landmark（信義店）~~如果有賣牛肚包該多好 

3 COWS/三隻牛牛肚包~~牛腩梅花包 

3 cows 割包四神湯~~苦笑 

 

 

 

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