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我很喜歡XO醬

家中冰箱多年來習慣會放一瓶買自南門市場的XO醬

有時應酬酒喝多反而食物沒怎麼吃

茫茫搭計程車回家後

酒稍退後就很想吃重味道的東西

這時XO醬就派上用場

下個麵條

要快就下麵線

然後拌XO醬

蠔油

及黑醋

就是一碗香噴噴的滴氏乾拌麵

結果前陣子被某大報的名エ商記者老公推薦的鵝肉店嚇到

到今都還不怎麼想吃我的乾拌麵

 

中原街近農安街亞都飯店後面

凱紅擔仔麵

曾吃過一次

因酒後第二攤點的不多切盤鵝肉及麵

那附近停車不方便在

沒再去了

前些時有朋友在格中提到這家店

找机會約了友人及朋友

東西點了比之前豐盛些

但怎麼吃

都是XO醬調的味

店家也在兼賣XO醬

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滷肉飯

麵

米粉

都是

生腸及墨魚，魷魚冷盤也是

几乎每道除了涼筍外味道重到每個人都受不了

鵝肉看看相片架上擺的色澤光度也不怎OK

切下來脂肪也太厚了的

鵝肉十字亭 收後

好在華西街B區還有一攤拉拉最哈的人魚線狗公腰鵝肉 

 

 

 

 

 

 

 

 

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