九月中去宮崎日本料理 吃飯時看到旁邊巷ロ有店在裝璜
有日本味道
我以為要開一家新的日本料理
阿輝說不是
是八條一家居酒屋店要來這開烏龍麵店
原來是本橋壽司進去一家叫坐坊的居酒屋的老日看好台灣烏龍麵店的市場
坐坊印像開沒多久
竟野心不小
這家坐坊麵匠也是老日坐鎮
當天一半以上是日本客人
服務生也有日本咩
服務是不差
但
價格是不太便宜
有號稱自己手作的粗烏龍
及日本進ロ細的稻庭烏龍
當然我吃粗烏龍
兩人點份說可三人吃的合鴨鍋
真號小
那些份量我一人都不夠吃
特別是那一搓的烏龍
可能日本人都習慣第二攤吧
不過味道是不差
湯頭鹹的有層次
不計較價格是一家可吃的店
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