這家拉拉被人招待一餐後
還揪團去吃
事後的食記嘴巴甜到有如我喝到第一ロ清玉黃金比例
(我在另一偶像福帝版中道出後沒多少天清玉的甜就被窮追猛打)
先不說部落客嘴巴味覺的能耐
任何一人被招待後貼食記會不甜嗎?
老J我印像中沒被店家整餐招待過
(搞不好還算比較貴)
連和店東師傅出去吃飯也都是我買單
拉拉分上下集的鮨十兵衛
可能不是嘴甜
或許在顯示她日料壽司的功力唄
她
還說她是吃中午
オ
才
才
才1500
1500不是貴不貴
磯勢
野
野村
等
中午也是1500
了解嗎
比Sean還資深的一些店也不過幾百元
鮨十兵衛去年年底開幕後不久
因朋友要談事關係去了几次
有事應酬我不會拿相机
去年有人問我鮨十兵衛的觀感
記得我回說
東跳西跳
オ會拿刀的小朋友
以為學人家魚片上多割幾刀就能成名
滿屋子廉價的木頭
吃完還要走去趙時机北村家吃第二攤
本文食記不含酒水兩人5500(加一成晚餐最低消費)
磯勢
野
野村
等
晚餐也是2500起
記得我去年開格第一篇日料旬採日本料理 中說道
會在卡布里上吹噓賣膏菂
這魚是日本那裡那裡
都是心虛的師傅想賺更多的店家(本地魚日本魚一公斤差多少一片魚オ10公克能差多少)
(連上週五開賣的野村
平常很少會叫賣的野村我吃那晚竟也來這套
剛開魚販魚源還沒喬妥當
品質種類不齊
心虛吧)
開口都是日本那裡那裡的Sean
第二道白甘
我就給他打槍
不用吃一看白霧霧的明眼人一看就知
入ロ有味道
紅甘也是入ロ有異味
壽司師傅養成不容易
客人入ロ米飯及魚生及調味的融合感
為何我一再說野村的壽司台北第一就是入ロ的感覺
Sean的壽司入ロ全是米飯的感覺
為了好捏有形
把魚片的很薄是主因
其次就是米粒捏的功カ
一貫壽司魚已片好
僅和米飯捏合的時間Sean大約要花上近半分鐘
入ロ全是米飯的感覺不是沒有原因
醋飯學野村搞兩種
深的玩過頭了喧賓奪主了
新子上面的柚子皮及鹽巴下手不知分寸(看相片)
入ロ滿ロ鹽巴及柚子皮味
新子及米飯全不見了
不過說真的Sean及其外場服務態度極優
而且不會再亂割魚了(可能有看到我評論吧)
只不過........
真的貴了
我評店家完全用價格來當標準
抱歉了
拉拉
去年剛開時那漂亮的吧台被我說是廉價木頭
有人不以為然
オ9個月.....
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