几年前在拉拉及貴婦的格中
一個文抄公的椰林版主及一位沒家教自稱上海菜的專家
和我槓上海菜
他的觀念
各省的菜都要道地
連上海菜要本幫菜オ算是
我笑笑和他們說
現是什麼時代了
和他們上了一課
不得了
漫罵甚至累及我家人
前幾天一篇湯飯
只
我曾聊過日據時代日料被漢食同化頗巨
同樣的台灣料理中太多日本的影子
帶出了民族遷移的行程對食物的影響
不得了
五四三甚至紅樓夢搞到連民族情感大義都出來
我一一相片証據出籠後
沒詞
轉栽贓
我說エ商格收錢??
我一向幾分証據說几分話
且我又不是檢調
且廣告文也騙不了我的錢
何況三四年前台灣報紙還為部落格收錢貼文專題探討
エ商格收錢否甘我屁事
願打願挨
我只是一再呼籲
如今網路速食式的閱覽習慣
相片特別是漂亮的相片
最容易打動人心
掏錢去消費
店家要生存要賺錢
天經地義
但
一個吃人手軟拿人手短的食記相片
能期望忠實呈現原貌嗎
報紙的工商記者所撰寫之文
大家心知肚明是在作工商服務
但如一些エ商部落客之流
商家找上他們就是希望利用格主與閱者之間的信任關係
多年來我一再呼籲
吃飯及旅遊拍廣告照片寫廣告文不可恥
但要誠實告訴讀者
部落格的讀者厭倦了電視報章雜誌的廣告
他們寧願相信不是專業的素人實境部落格文章照片
不是專業的素人實境就是真實性
真實性的相對就是造假欺騙包裝
就是美國現在人人喊打的 fake blog
本文食記
永康街的呂桑食堂
台北第一家標榜本土的宜蘭菜
生意鼎盛
中山北國賓旁巷口也開分店
我們的七A總裁非常愛他們家的菜
但
看看相片
有那几樣沒有日本的影子
四五年前我在貴婦版
羊城小館文中
一段發人深省的話
值得大家去爬文
豹
全站熱搜
留言列表
