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常有人問我中餐

中餐除了應酬外很少吃

早年生意場合政商灰色空間多

應酬甚至北投那卡西除一疊千元鈔外帶几梱百元鈔去散財吃酒家菜

吃完課外活動還要幫人付錢

近年退出江湖加上311日本核災連日料都少吃了

早年少吃的西式倒成近年的習慣

今天除夕

來貼個中餐

新店中正路上的小米食堂大概在新店文山區是我偏愛的中式餐廳

昨天有人問

本幫

川菜

什麼好吃

唉

天津衛小米食堂

menu上第一頁說他師承天津菜

但

小米menu上的菜大雜燴

什麼省連台菜

甚至他兒子小小米念餐飲科學西餐

menu上甚至桌菜不少西式食物

早年在中正路另一頭新唐城電視台對面就有這道

虎皮豬腳

不知靈感來自塞子Raven的那隻豬蹄 

還是Raven靈感來自小米

好像Raven塞子之前他也在新店開鬥牛犬很近

但灑上花生粉的虎皮豬腳是比Raven好吃

Reel這個月新菜單也有這隻豬蹄

 

天津衛小米食堂~~難怪現在年輕人都去學按舒肥机擺盤 

 

 

 

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