R1215159

上紅蝦榜後La mole 連吧台都沒位子

轉去不遠處的Domo De Sardegna    

點了白醬麵疙褡

和羊排

Pino貼心怕我整份吃不完

幫我減量成四根

褡上桌

太稠

藍紋起司的白

坦白說不要說義大利人的館子

台灣人做的也沒吃過如此沒味的

上面還磨了一些羊奶起司

難道加了不少麵糊去降低味道

也少見會煮過頭

外表有些爛

非常不OK

和Pino說怎起司味那麼淡

他切了一些撒丁尼亞的羊奶起司給我

右邊熟成

左邊新鮮

一瞧就知

 

R1215150

吃OK呀

我心知Pino潰敗了   

羊排

直火煎

還加上

酸豆

黑及綠橄欖及一些迷迭香

加這些意思就是要重味道

但淡了

羊排也沒煎好

底下配菜也隨便了

馬鈴薯只是蒸熟吧了連節瓜都是涼的

R1215162

 

甜點也不想吃了

買單走人

味道因客人或金主壓力調淡情有可原

但廚房隨便就糟了

那回在就是這盤番茄醬才知主廚來自何處   我有感受這小義的不經心

 

台北Domo De Sardegna 義大利薩丁尼亞傳統餐酒館(新開幕)~~地球上五大長壽區的味道 

 

 

R1215166

R1215140

R1215145

R1215141

R1215144

R1215153

R1215155

R1215161  

 

創作者介紹
創作者 滴口水 的頭像
滴口水

滴口水的吃吃喝喝

滴口水 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • cocojames26
  • 唉⋯⋯被老師不幸言中,果真試兩次以上,才說得準。
  • 這位廚房的小義太隨便了

    滴口水 於 2017/12/13 23:47 回覆

  • 三高Sir
  • 您老最近長春藤文連發
    改日想去
    不曉得午餐的沙拉吧比之晚餐是否有差異?
  • 我曾聽老鄭提過午餐的主菜搭配比晚餐簡化
    沙拉吧就不知了

    滴口水 於 2017/12/14 23:57 回覆

  • Daphne
  • J大夜安!
    讀你此文,原想要去體驗一下薩丁尼亞人怎樣過耶誕夜的念頭
    已然全消
    就如之前差點去踩chou chou的雷一樣
    因為J大 才能避開.....
    就在常春藤下一個街角
    駱師傳法式冰淇淋之家悄然展開試營運
    小嚐芒果百香
    酸得很美妙
    噙著舌間的冰涼
    漫步到了鄭師傅半透明廚房門前
    門半掩 只見師傅埋頭專注地沈浸在準備及烹煮料理中
    雖有一股想推門而入
    想聽聽師傅對週末用餐菜單建議的衝動
    然考量突唐舉措 可能嚇壞師傅
    只好作罷
    真期待週末的美食饗宴哪

  • 薩丁尼亞


    駱師傳冰淇淋
    http://dd0800.pixnet.net/blog/post/204244543

    滴口水 於 2017/12/16 01:49 回覆

  • Yoyo
  • 我本身在義大利旅行多次,住過歐洲
    也喜愛義大利菜
    這家餐廳我去過,對它的評價非常好
    比較好奇的是,筆者本身是住美洲嗎?
  • 評價非常好
    多去呀

    好壞全會說道理
    不是只會評價非常好


    台客一枚

    滴口水 於 2017/12/16 01:51 回覆

  • honen1107
  • 我本身在台灣旅行多次,住過台灣
    也喜愛臺菜
    欣葉我去過,對他的評價非常好
    可是隔壁的殺很大妹妹愛的是青葉
    比較好奇的是,殺很大妹妹本身是住非洲嗎?
    妹妹回我台灣人就一定吃臺菜很厲害嗎?
  • 哈哈

    滴口水 於 2017/12/16 01:52 回覆

  • Dozy Paul
  • 才正想約三五好友去的
    沒想到就已崩
    殘念了==
  • 只是不穩定
    或許你去會好

    滴口水 於 2017/12/19 00:15 回覆