滴口水的吃吃喝喝

在光啟社那一頭吃了一粒噁心的獅子頭

兩人沒吃飽

延著這巷子過守破離跨過216巷來到快炒巷 來

站在一家我不看好已收掉原日本料理IROR   對面

很奇怪名字的日本料理

光琳割烹

內縮空出很大的前庭空間

看來很雅緻

站在門口端詳menu

一個筆挺西服日本帥哥出來招呼

看menu有單點及2000起的套餐

好唄就進來吃几樣

有吧台座

很好

已吃過一輪沒吃到肉食獅子頭的友人

第一個就點

滑蛋豬排

看著魚箱

板前建議我吃午仔

一看

不要

瞧到一尾不小且鮮度不差的竹莢魚

問可否半尾

OK

menu上價格一半

再一份關東煮

竹莢魚上來

光澤的切面鮮度及手法不差

關東煮

大根

娃娃菜

蒟蒻

蛋

牛筋

不錯吃

友人愛吃的滑蛋豬排

味夠重好吃

不錯吃外

連服務水平東區少見

且一道一道上來我留意到不僅主盤器講究

且每一道都會換新且不一樣的骨碟湯匙都不俗

好奇問一下板前

原來是大直錦水料亭   的分店

兩名板前及外場都是由錦水大直調出來

日籍女將也和大直一樣穿和服

聽說錦水在華山旁一間日式五星飯店也在興建中

這日資集團這麼看好台北市場呀?

最後再加點一份

土佐醋煙燻鯖魚

不太一樣的鯖魚料理

鹽漬後冰起來風乾處理再用櫻花木頭煙燻

別有風味

買單不貴

出門

日本帥哥及女將送出門口

年輕人快炒巷出現這樣的餐廳

倒讓人驚奇

錦水料亭台北大直~~和新派割烹的祥雲龍吟台灣人的選擇 

祥雲龍吟~~豬油蔥香撲鼻而來明白宣示龍吟在台北（文長不喜莫入） 

守破離（新開幕） 日本料理~~東區LA CAVE ABURI 東京咖哩旗下千壽日料的副牌??