大概台灣最被國稅局照顧的小吃店家
非金峰莫屬
兩次多天勒令停業罰款
我曾呼籲金峰學學強國來的海底撈
金峰70年代創業第一天始
當年一樣六七點忙到十點多的我
我就天天目睹
每天一大早陣陣傳出二樓廚房的味道
直到深夜收攤
星期一到星期七
每天如一日
相信老板及一些伙計更早清晨三四點就在中央市場忙了
如果當年一例一休
不知是否有今日被國稅局關愛的金峰
營業時間一早到深夜的金峰
錯過正常用餐時間
我知金峰一定吃的到
大大的滷鴨蛋及澆了好味甜辣醬的油豆腐
尤其滷肉飯上那片脆瓜
就像
雙城街黃記
最吸引我的是那一大鍋加了鯊魚皮的滷白菜
尤其越近打烊時分越好吃
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